秋葵被稱為「綠色人蔘」，好處多多！但這兩類人不宜食用，切記！

秋葵又稱作"綠色人蔘"，是健康飲食的「新寵兒」。但不少人都覺得它的味道有點怪，但是它的功效可不是一點點啊！

1、養胃：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

2、美白護膚：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。

3、降血脂：黃葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

4、夏天經常食用秋葵，對預防衰老有好處：從秋葵的營養成分上來看，秋葵中不僅含有豐富的維生素C，還含有豐富的維生素E，每百克的秋葵中就含有44毫克的維生素C，而維生素E的含量能夠達到1.03mg。這兩種營養物質都有很強的抗氧化作用以及抗衰老的作用，在護膚上面還有著一定的積極作用，從而來幫助我們預防衰老，中老年人不妨每天吃些秋葵。

最後提醒大家：並不是所有人都適合食用秋葵。

1、患有結石的人群：對於患有膽結石或是腎結石的人來說，平時的飲食中需要避免菠菜、柿子這類蔬菜。原因是因為這類蔬菜中含有非常多的草酸，而結石病人體內的結石多半是由於體內積累了過多的草酸所引起的。

2、脾胃虛寒的人：這類人往往會有胃痛或是腹瀉的癥狀。而原本性寒涼的秋葵在平時也往往是通過涼拌來烹飪的，因此這樣的製作的秋葵對於原本脾胃就虛寒的人來說，只會加劇體內的寒氣，甚至會加重腹瀉癥狀，因此不能吃秋葵。

吃秋葵可以降血糖是真的嗎？

秋葵中的膳食纖維可以在一定程度上降低餐後血糖升高的幅度，而現在能降低血糖且最有效的方法是胰島素，但秋葵不是胰島素。此外，也沒相關研究能夠證明，單靠秋葵就能起到降低血糖的作用。

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