這菜天生「降脂王」，8毛錢一斤，九成人吃的起，贅肉甩的快

俗話說：蘿蔔白菜各有所愛，今天小編就為大家介紹下這個白菜，白菜等於百財，所以，白菜也是深受大家的喜愛，現在白菜一年四季都能吃的到，價格也比較的便宜，吃法也比較多，小編還是蠻喜歡吃白菜。

前幾天，去菜市場看到有白菜在賣，就買了一顆大白菜回去，本來打算白菜豆腐湯呢，看到家人都不喜歡喝湯，就想著醋溜白菜吧，家人還都比較喜歡吃呢，酸爽可口，脆嫩美味。

大白菜從小家裡面就年年種，但是怎麼吃都吃不膩的，醋溜白菜的做法很簡單，五分鐘就可以搞定，白菜不需要炒太久，不然會影響口感的，看了小饞貓的做法，即使是廚房小白也能做出美味的醋溜白菜的。

醋溜白菜這個菜需要的食材並不多，我們先把主要的一些食材準備一下：白菜，醋，鹽，食用油，雞精。先把買回來的白菜外面的一層剝開不要了，然後把裡面的幾層剝下來，洗凈切成段瀝水備用，然後把蒜去皮切成顆粒備用。

先把炒鍋燒熱等到炒鍋中的水分蒸發之後，然後把菜籽油倒進去，等到油溫燒成七成熱的時候，就可以先把蒜放進去爆香，再把切好的白菜放進去翻炒，等到白菜炒斷生之後呢，可以加點鹽，雞精，放點醋進去，快速的翻炒幾下就可以出鍋了，一道醋溜白菜就做好了。

白菜中含有大量的水分，皮膚乾燥暗黃的話，可以多吃白菜，這樣的話可以使皮膚細膩，有光澤，別看白菜普通，價格便宜，但是白菜的營養價值很高，含有各種人體所需要的元素，其中白菜中含有的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，起到排毒養顏的效果，可以幫助人體排出宿便，清除多餘的垃圾毒素，排出脂肪，特別適合減肥時期吃的一道菜。

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