吃不完餃子別扔,教你餃子「新玩法」,看著就饞得不行,特別香!
小編是個十足的吃貨,在我們吃貨的世界眼裡當然是食物越多越好。就是因為這樣我每次做麵食的時候都把控不好量,家裡三口人根本就吃不完,每次吃完麵食總是剩下一大堆,扔掉吧又太可惜。這不前幾天老公想吃餃子,我正好放假就在家裡做了頓餃子,包的太多了,吃不完剩下很多,又不想扔掉,畢竟包餃子也是一種費時間的活,小編可是包的很久。可是不扔掉又怎麼處理呢?小編靈機一動,不如先灑點麵粉,放在冰箱存起來,下次取出來做成陝西的特色小吃水餃。上次給老公孩子做後,都說特別香!下面把做法分享給大家,喜歡的朋友收藏起來吧!
鮮蝦湯餃
By 花凝雨嫣
配料:
水餃 10個、蝦 2隻、香菇 1朵、生抽 適量、醋 適量、香油 適量、紫菜 適量
烹飪步驟:
1.提前包好的餃子放冰箱凍起來,吃的時候拿出來直接煮一下很方便,香菇、蝦備好
2.香菇洗乾淨切片備用
3.取兩隻碗,裡邊倒入生抽、醋、紫菜
4.鍋里放入水燒開,放入餃子大火煮開
5.餃子快煮熟的時候放入香菇片和蝦
6.煮熟就可以出鍋了,這樣湯也味道鮮美
7.湯餃就好了
烹飪小貼士:
1、餃子包的多了,可以凍冰箱里,早餐來做這個湯餃既簡單省事,又營養美味,湯餃里的蔬菜可以根據自己的口味添加。2、買蝦的時候一定要看到蝦產生氣泡才買,這樣的蝦是新鮮的,還注意有的蝦餵了葯,蝦皮可能會有一點黑白斑點,同時蝦須會變黑,這樣的一定不要買 。3、別看用不了幾個蝦,但是也一定要好好處理,這樣的才鮮。
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