有一種叫「貓屎瓜」的東西，大家有沒有見過，話說可以吃！

貓屎咖啡估計大家都聽過，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，經過胃的發酵，提取出來後加工完成的，是世界上第二貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元，成為國際市場上的搶手貨。今天要介紹的也是一種與貓屎有關係的蔬菜，名叫貓屎瓜，名字有點難聽，外表也長的非常的不招人喜歡，不符合中國人一貫的美學習慣，算是比較奇葩的一位。大家有沒有見過，話說可以吃！

貓屎瓜是一種營養豐富的野果，漿果圓柱狀，通常微彎曲，多漿汁，因形如貓屎而得名，別看它名字不好聽，外形也長的有點醜陋，但這其實是一種味道非常不錯的。它吃起來口感比蜂蜜還要好，含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及人體所需要的微量元素，另外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。

貓屎瓜的果型長圓，農曆八月才會成熟，成熟後會自然開裂，果肉呈白色，味道很香，甜糯，口感很像香蕉，所以也有人喜歡叫它野香蕉。但是它成熟後果實會自然爆開，所以時間一長很多都被鳥吃完。

原本的貓屎瓜都是野外生長的，現在越來越多人發現它的好處，經過技術化後，也可以進行人工培養了，有些地方的農戶都開始在自己家種植。

貓屎瓜的根和果實，可以入葯。其味甘、辛，性平。具有清肺止咳，祛風除濕，清熱解毒之功效；其果皮內富含橡膠，可作一般橡膠製品。

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