炎熱夏天，綠豆湯加上「它」才能真正清熱解暑，可惜很多人不知道

夏天的天氣非常炎熱，溫度的升溫還可能中暑，身體是最容易出現毛病的，這種天氣中暑是非常難受的，所以我們可以通過食物來緩解這種情況，幫助體內消消熱氣，而且流汗過多，喝水補充不了人體裡面需要的鈉和鉀。但是綠豆湯可以，性涼 ，有清熱解毒功效，補充鈉和鉀。很多人不知道怎麼煮綠豆湯，等下就會告訴大家如何正確的煮綠豆湯。進入夏天的時候喝上一碗，神清氣爽，喝不對還對身體不好，有些禁忌一定要注意。

禁忌一：不能用有油的鍋煮，用有油的鍋煮，煮出的綠豆湯發黑，不僅不好看，食用還會造成腸胃不適。鍋還藏有很多有害的化學成分，如果是家裡有砂鍋，或者電飯煲，拿它來煮綠豆湯最合適不過了！即安全又可以放心的使用。

禁忌二：不能加鹽煮綠豆湯，煮綠豆湯的時候，可以放少許糖。但是不能放鹽，因為裡面有水溶性維生素B，加了鹽會破壞其營養價值，然而降低了綠豆的功效。

禁忌三：不能空腹喝綠豆湯，綠豆湯是屬於涼性的食物，空腹喝容易刺激腸胃，體質不好的人，空腹食用對消化系統不好。

禁忌四：不能過量的喝綠豆湯，綠豆湯含有低聚酯糖，過量的人喝會導致消化不良，容易傷脾胃。所以要適量地飲用哦，我們在煮綠豆湯的時候，加點「好東西」功效會更好

加薄荷 ，清咽喉

夏天天氣炎熱，很多人喉嚨會幹燥，單喝綠豆湯只能清熱解毒，加點薄荷效果更佳，薄荷性涼，與綠豆湯一起，達到一個清熱解毒，清咽利喉的效果。但是薄荷和綠豆不能同時放一起煮。

做法：首先把綠豆先浸泡30分鐘，這樣綠豆就更容易煮爛。把干薄荷泡上半小時。先把綠豆湯煮好，放置冷卻。泡好的干薄荷用大火煮開即可；把煮好的綠豆湯和煮好的薄荷水加入在一起，就可食用 。

加海帶 ，消腫利尿

海帶使用干海帶，因為這類食材在新鮮的時候都會有食材特有的味道，所以用來煮綠豆湯的海帶就最好是乾的，不然綠豆沒熟海帶就先爛了，而發過水的海帶會帶有任性和吸水性，所以比較耐煮一些，綠豆湯清熱解毒，海帶也是涼的食物，還有消腫利尿的作用，兩者加起來效果更佳。小孩子吃了可以防止預防長痱子哦。

做法：先準備綠豆，干海帶，白糖。首先將海帶清洗一下，然後再把海帶泡一下，時間不宜太久，以免泡掉海帶上面的甘露醇，這種食物就是消腫利尿的作用。把泡好的海帶和綠豆放入鍋里，加上適量的水，蓋好鍋蓋，開始大火煮上5分鐘，然後再變成小火慢慢熬制15分鐘，加入適量的白糖，在煮上10分鐘即可。

炎熱酷暑的夏天，給自己來上一碗這樣的綠豆湯，不僅清熱解毒，還能消腫利尿，大家學趕緊學起來試試看吧。

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