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煎餅走向國際,成為爆款,老外:這味道真是棒極了!

每個人的家鄉都有屬於自己的特色美食,比如說天津的狗不理包子、西安的牛羊肉泡饃、重慶的小面、浙江的金華火腿等等。而煎餅原只是在北方的部分地區比較有名,當地的人們也只是把它當做一種早點,不知從什麼時候起煎餅已經紅遍了大江南北,為了迎合本地人的口味,各個地方的做法都不一樣,一般一套煎餅也就幾塊錢,稍微貴一點的也有幾十塊錢的,但是你相信一套煎餅果子現在可以買到一百多塊錢了嗎?別驚訝,在國外,這種事情是實實在在發生著的。

我們一般吃的煎餅果子大概只需要做個3至5分鐘就可以做好了,用料也不是很複雜,一般就是麵粉、蔥花、生菜、醬、雞蛋,另外還可以加一些自己喜歡的東西。而國外煎餅的做法與國內的就有些不同了,他們在做煎餅的時候也會根據當地人做一些改良,他們會用海鮮醬或者「老乾媽」辣椒醬來代替甜麵醬,餡料也與國內的不同,裡面可以放很多的肉類,比如說:烤過的豬肉、烤鴨,碎碎的雞肉、牛排、蝦。

老外做煎餅的用料可謂是豐富,也難怪可以賣到一百多元人民幣一份了,有的老外做煎餅會做的很大,裡面包含了很多東西。就比如我在網上看到過一個外國廚師做了一個直徑超過90厘米的大煎餅,裡面還放了超級多的雞蛋,還會配上很多炸過的薯條,這煎餅得幾個人才能消滅完啊,不得不說老外的腦洞也是大。即便如此,購買這種煎餅的人也是很多,看來煎餅是真的火了呀!

外國人對於這道中華美食可謂讚不絕口,滿滿的都是好評,「這是世界上最好吃的煎餅!」「這東西簡直了,怎麼會有這麼好吃的東西」。可以說,原來的國民美食成為了外國人眼中的香餑餑啦。

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