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沙坪壩人藏了這麼久的老火鍋,終於被我們曝光了!

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毛子老火鍋

受歡迎的老店都離不開「秘制」二字

毛子老火鍋也一樣

更重要的是——

他們家火鍋底料沒加任何添加劑!

菜品分量足,食材新鮮,鍋底香香辣辣

加點醋,味道簡直不要太完美!

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雖然他們離百年老店還差99年

但是味道真的甩那些「x姐火鍋」幾條街

毛子老火鍋店面不大,重在味道和食材!

算是典型的「蒼蠅館子」

-BUT-

朋友聚會、家庭聚會,就算約會也是妥妥的

他家的特色菜銷得特別好

主要是乾淨、新鮮

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推薦菜:毛肚、鵝腸、蝦滑、嫩肉片、豬黃喉……

(打一排字,吞了幾回清口水了,折磨!)

連火腿腸都是自製的

老闆可能是處女座

味道的好與壞

離不開老闆特製的調料。

不加任何添加劑的良心賣家

在底料上猛下功夫

經常炒料炒到凌晨

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滿滿一大缽海椒與花椒,

端上桌立刻食慾大增!

正是這看似平平淡淡的一個鐵鍋,

卻更像是我們尋常的生活,

是嘛,

重慶人民的日常,早上都可以吃火鍋的

火鍋就是重慶人悶熱夏日的開胃菜

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一頓火鍋的美味

需要炒料的技巧

更需要傾注的心意

重 點 來 啦~

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