鐵皮石斛仿野生栽培技術

知識 08-13

鐵皮石斛仿野生栽培技術

五彩茶園

石斛蘭為蘭科石斛屬多年生草本，以花色艷麗、藥用價值高而聞名於世，全世界到目前為止共發現1500多種石斛。鐵皮石斛是所有石斛中藥用價值最高的品種，被唐代道家經典著作《道藏》列為九大仙草之首。鐵皮石斛自然分布於我國長江以南地區，多生長在崇山峻岭、懸崖峭壁、岩石縫隙和深山古樹上。由於自古以來人們把鐵皮石斛作為食葯兩用的食材，加上其氣生蘭嬌貴的特性，導致野生資源日益減少，人工替代栽培勢在必行。

目前國內較流行的石斛人工栽培方法有蔭棚苗床栽培和林下栽培，今天我們介紹的是仿野生環境的林下栽培。

一、選苗。用於仿野生栽培的鐵皮石斛種苗，可以用專業機構生產的馴化組培苗，也可以用人工栽培得到植株進行分株。一般每叢種苗3-6株，主莖長6厘米以上，輔莖長4厘米以上；主莖粗0.4厘米以上，輔莖粗0.1厘米以上.

二、栽植場地。鐵皮石斛喜溫暖、濕潤、陰涼的環境，最適生長溫度為20-30℃。遮蔭條件是林下栽培種苗移栽成活的關鍵，常綠闊葉林下是較為理想的栽植場所。林下栽培包括附生在樹榦和附生在石縫兩種方式。如果採用附生在樹榦上的栽培方式要求樹皮粗糙並且長有苔蘚，保證已腐化的樹皮中含有足夠的有機質，同時苔蘚能為鐵皮石斛的根系長期保濕，為植株的生長提供足夠的水分。如果採用石縫附生的方式，要求石縫不積水、陰涼、長有足夠的苔蘚，最好是雨後有水流經過。

三、栽培要點：每年的春秋兩季，清除栽植場所中的雜草、枯枝落葉和浮泥，選合格的鐵皮石斛種苗用泡過水的青苔覆蓋根部，然後捆綁、固定在樹榦上或石縫中。種苗固定後用低鹽、弱酸、清潔的水噴淋植株和栽培基質，直到栽培基質完全濕透。從次日開始，根據根系周圍栽培基質（樹皮、苔蘚）的乾濕程度進行噴水，一般情況下，栽培一周內，如果無雨，每天需噴水2-3次。噴水作業要持續到新根長出才可停止。

四、施肥。蘭科植物的根系有真菌共生，即使不施肥，根系中的真菌也會製造足夠的營養供植株生長，人工栽培條件下為了追求生長速度，一般會補充適量的肥料。肥料以農家肥料為主，化學肥料為輔，宜薄肥勤施。農家肥以羊糞最好，使用前要充分發酵腐熟，防止肥料傷及石斛的根部。栽種1周後，可噴施葉面肥，兩個月以後視生長情況施少量腐熟的有機肥;10月下旬追施1-2次0.1%磷酸二氫鉀;次年開春後再施有機肥。

五、病蟲害防治。鐵皮石斛的生長要求比較清潔的栽培環境，水的使用也需經過篩選，氣根懸於空中的生長方式有效地減少了發病的幾率，但病害的防治依然不可掉以輕心。鐵皮石斛的主要病害可以分為細菌性病害和真菌性病害。

（一）細菌性病害的特點是染病部位有腥臭味，最常見的是細菌性軟腐病，化學防治主要採用800-1000倍農用鏈黴素噴施，每7天噴1次，連續噴2-3次。

（二）常見的真菌性病害有：

1、黑斑病:該病主要危害葉片，引起黑褐色病斑。老葉基本不被侵染，但可侵染2-3年植株上抽出的新葉。可選多菌靈或托布津800-1000倍液葉面噴霧防治，每7天噴1次，連續噴2-3次。

2、疫病:該病主要危害當年移植的石斛苗。黑褐色病斑首先出現在莖基部，呈水漬狀，病斑向下擴展，造成根系死亡，引起植株葉片變黃、脫落、枯萎。疫黴菌也危害2-3年生的石斛植株，但只侵染植株頂部當年長出的幼嫩部分，引起頂枯。可用甲霜靈加代森錳鋅600-800倍液噴霧防治，每7天噴1次，連續噴2-3次。