大媽把雞爪與檸檬一起煮,酸爽過癮,鄰居都來搶著吃
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08-13
泡椒雞爪是我們在生活里經常吃到的一樣涼拌小吃,夏天的話,一盤泡椒雞爪就足夠用來下飯了,吃起來清涼爽口,特別過癮。
泡椒雞爪的做法有特別多,但是如果你網泡椒雞爪的配料里多放幾片檸檬片的話,你會發現它不一樣的口感的。其他配料還是一樣的,青椒與紅青椒只是多了很多片檸檬。
泡椒水我們一般在市場上就可以買到,這樣的話比較方便,但是如果家裡有制好的泡椒水的話就更好了,這樣更加方便衛生。
把雞爪的指甲剪掉,這樣吃起來比較爽口點,然後把雞爪切成小段,這樣更方便入味。再用泡椒水與各種配料吧雞爪泡好後,然後再加入切好的檸檬片,還可以用一兩個檸檬,直接把檸檬汁擠在容器里。
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