天熱多喝這3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！

雖然秋天已經來了的，但是秋老虎一樣是讓人非常難受的是，所以在這幾天里，我們依然感受到的是暑天的炎熱。所以在這樣熱的天里，多喝一點湯是非常有必要的，它既能補充流失的水分，而且營養也豐富，今天我們就來學學三道快手湯，省事省力，清涼又解暑，一起嘗一嘗鮮湯的味道！

海帶肉丸湯

第一步，先把海帶放在水中泡開，等到把海帶泡開之後，再把它切成小塊。然後把五花肉塊剁碎剁成肉餡，把肉餡放進碗裡面， 在碗中加入料酒，雞蛋，鹽，薑末和適量的蔥碎，然後均勻攪拌，做成肉丸。

第二步，在鍋中倒進清水燒開，等到水開了以後，先把肉丸放進鍋裡面煮熟。看到鍋中的肉丸已經變色，顏色變白，並且完全浮上來的時候，就說明已經熟了。這個時候把海帶塊放進開水中，和肉丸一塊煮，等到把海帶煮熟以後，撒上一點鹽就完成了。

生菜肉丸湯

第一步，先來處理生菜。把生菜用水沖洗兩遍之後，用手撕成小塊。然後然後把五花肉塊剁碎剁成肉餡，把肉餡放進碗裡面， 在碗中加入料酒，雞蛋，鹽，薑末和適量的蔥碎，然後均勻攪拌，做成肉丸。

第二步，鍋中倒進清水燒開，等到燒開以後，先把肉丸放進鍋裡面開始煮，等到煮熟以後再放進去生菜。因為生菜本身就是屬於比較脆嫩的，所以在煮時候不需要太長的時間，三十秒的時間已經足夠了，最後撒一點鹽就可以了。

豆腐肉丸湯

第一步，豆腐我們選用的是內酯豆腐，這樣的豆腐味道鮮嫩，口感爽滑，味道特別棒。所以在這裡特別適合來做湯。把豆腐倒進碗中，然後在碗裡面切成塊。之後再來準備肉丸，按照之前的步驟做好肉丸。

第二步，在鍋中燒開一鍋高湯，先把肉丸下進鍋裡面開始煮，等到煮熟以後，把碗裡面切好豆腐塊倒進鍋中，豆腐也是不用煮太長時間，只要溫度夠了就行，最後在出鍋的時候撒上一點點鹽調味就可以了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！