泰國僧侶肥胖率高達50％ 專家建議多做運動

現代人的肥胖問題日益普遍，在泰國已經到了值得警醒的程度——泰國已經成了亞洲「第二重」的國家。然而，泰國肥胖問題最嚴重的人群卻出人意料。據《紐約時報》消息，據泰國國家衛生調查信息，40%的女性和三分之一的男性都超重，而僧侶的肥胖率最高——達到50%。

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化緣的僧侶，紐約時報

「我們僧侶的肥胖問題已經成了一個（健康）定時炸彈。」朱拉隆功大學食品營養學教授Jongjit Angkatavanich指出，「很多僧侶都患有本可以成功預防的疾病。」40%以上的僧侶有高膽固醇問題，近25%有高血壓，10%有糖尿病。

在研究了僧侶的飲食習慣後，研究人員驚訝地發現，僧侶其實比民眾攝入的食物更少，但肥胖問題卻更為嚴重。

原來，僧侶過午不食。為了保證能量，很多僧侶依賴能量飲料等高糖飲品。而民眾給化緣僧侶提供的高糖飲料和高脂食物也是這一問題的主要因素。「軟飲料、盒裝果汁、甜的零食，還有很多商店售賣的高添加劑食物，這些食物少蛋白質，少纖維。」Jongjit教授指出。

給僧侶的食物，紐約時報

今年6月，泰國公共衛生部呼籲民眾為僧侶提供健康一點的食物。同時建議僧侶在拜佛和冥想之外，多做一點運動。

Jongjit教授跟泰國政府及宗教組織合作開展的一項僧侶健康營養計劃，還印發健康菜單，讓信眾為僧侶準備糙米飯、含少量蛋白質及大量蔬菜的健康食物。這個項目還鼓勵僧侶記錄下自己的日常身體活動，一天至少圍繞寺廟步行40分鐘。

僧侶告訴研究人員稱，僧袍很寬鬆，所以他們往往沒意識到自己胖了。為此，Jongjit教授和研究組用打結的腰帶來提醒僧侶腰圍問題。腰帶上還有四種不同顏色來指出不同尺寸的腰圍。「我們盡量設計那種實用，又不會傷僧侶自尊心的物件。看到他們高興地對比彼此的腰帶，認識到自己確實該減肥了，我們心裡也覺得很開心。」

紅星新聞記者 林容 編譯

編輯 巫夢琦

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