獨特新穎的奧利奧瑪德琳蛋糕
最新
08-13
這款瑪德琳蛋糕,口感濕潤柔軟,材料的選用更是很新穎,加入奧利奧的蛋糕味道一定很獨特,快試試吧!
食材用料:黃油75g、雞蛋75g、低筋麵粉75g、細砂糖50g、泡打粉2g、鹽1g、奧利奧餅乾碎50g。
1、將模具塗油篩粉,然後放入冰箱冷藏備用。
2、將黃油加熱至融化,然後將雞蛋打散,向裡面加入糖、鹽以及蜂蜜攪拌均勻。
3、向裡面篩入低筋麵粉與泡打粉翻拌均勻。
4、接著向裡面加入融化的黃油,繼續攪拌均勻,然後加入餅乾碎,將麵糊靜置10分鐘。
5、接著,將麵糊放入冰箱冷藏1小時。
6、將烤箱預熱180度,然後將麵糊倒入模具內,烘烤15分鐘即可。
注意,在烘烤時,要根據自家烤箱對溫度與時間進行適當的調節。防止烤糊,或上色過深。也可以觀察,邊緣有點焦黃即可。
TAG:烘焙迷 |