5道東北人最喜歡的麵食，道道都很經典，做法簡單，好吃！

大家都知道。在北方我們在飯桌上的主食一般都是麵食，雖然有時時候會吃一點米飯，但是米飯卻不是我們的主旋律。要說到麵食，就不得不說我們東北地區的麵食了， 經過了長時間的發展，在東北的麵食已經形成了獨特風格。

一、疙瘩湯

疙瘩湯是一道由麵食做出來的湯，雖然是麵食湯，但是味道卻是特別好吃。我們不但可以在這道麵湯里放進去適量的肉塊或者是蝦仁，還可以在裡面放進去多種多樣的蔬菜，只要是你喜歡，都可以和麵食搭配在一塊。做出來的麵湯香軟滑口，難怪大家都喜歡。

二、面片

這道美食和水餃皮差不多，但是厚度要比水餃皮薄很多，這道麵皮的做法也是煮出來的，我們可以在裡面放進去幾片火腿和麵皮做陪襯，這樣不但看上去上去更加豐富了，就連味道也好吃了許多。

三、大餅子

大餅子做法很簡單，味道又香軟。大餅子成本很低，所以在小編家裡條件不好的時候，經常是是吃這種大餅子的。因為吃的時間長了，所以到了現在還是會有吃大餅子的習慣，蒸好的大餅子需要在鍋中再炸一遍，這樣的餅子外酥里嫩，特別招人喜歡。

四、粘豆包

粘豆包這種美食東北人最喜歡吃的一道麵食。既然是豆包，那這裡面就一定是有餡料的。之前做的豆包用到的面料是玉米面，雖然顏色比較好看，但是因為玉米是粗糧，所以在口感上還是差一點，現在做的比本上都是大米面了。香軟的外皮和裡面包裹的豆子，味道特別香。

五、手擀麵

這道麵條味道特別好吃，因為整道麵條都是自己在家中做出來的，雖然和外邊的麵條比起來有點厚，但是它的面香味是外邊的麵條不能比的。手擀麵做完之後，還要再搭配上一道鹵子，這樣的麵條才是最好吃的。

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