這種食物孩子要多吃，猛長個，不缺鈣，大腦聰明發育好

大家都知道豆腐的營養非常豐富，但是您可能不知道，有一種食物營養和豆腐差不多，價格也便宜，它就是豆腐的同門師兄豆腐皮，豆腐皮濃縮了豐富的植物蛋白，膳食纖維以及鈣等微量元素，豆腐皮有哪些具體功效呢？下面就跟著小編一起來看一下吧

首先是保護心腦血管，豆腐皮中含有大量的軟磷脂，能夠有效地防止血管的老化，並且加快血液流動，因此可以起到很好的預防血栓和心肌缺血，以及動脈硬化等高發的心腦血管疾病的效果

其次是補鈣，豆腐皮中的鈣質十分豐富，並且豆腐皮中含有的鈣質很容易被人體吸收，能夠起到很好的補鈣作用，因此正在長身體的小孩和因缺鈣而引起的骨質疏鬆，關節疼痛的中老年人，在平時可以多吃一些豆腐皮

接著是提高人體健康水平，豆腐皮吃起來方便，並且營養價值很高，它含有大量的植物蛋白糖分，和植物纖維素以及鉀鈣鐵等微量元素，對於人體來說容易消化吸收，在平時多吃一些，補充多種營養，並能維持身體的正常代謝，提高身體的健康水平

最後是預防乳腺癌，豆腐皮中含有一種叫做硬黃銅的物質，這種物質能夠調節女性的內分泌，女性如果長期吃，可以減少乳腺癌的發生

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