我家隔天就會做，比油條香脆，既是零食又是早餐，實在太香了

朋友們大家好，兩道菜今天給大家帶來的美食是雞蛋瘦肉酥，雞蛋有益精補氣，潤肺利咽，滋陽潤燥等功效，是人們生活中必不可少的營養補給品，今天小編來介紹家鄉特色雞蛋瘦肉酥做法給大家，接下來就開始今天的美食之旅吧。

首先給大家介紹今天需要食品材料。

1，瘦肉，雞蛋，糯米粉，腐皮，鹽，食用油等。

2，先把瘦肉剁碎裝海碗，打入雞蛋，鹽，糯米粉攪拌越久越好備用。

3，用腐皮鋪開再把攪好餡料均勻放腐皮上，再把腐皮捲起成上圖這樣。

4，用鍋放水放蒸架把卷好的雞蛋瘦肉酥蒸，大約蒸8一10分鐘就可以出鍋了。

5，上圖就是蒸好並切塊的雞蛋瘦肉酥。

6，再用鍋放適量油放入切好備用餡料油炸。

7，最後把雞蛋瘦肉酥油炸至有金黃就可以出鍋了，不喜歡油炸的可以用油煎。

這就是今天比油條脆香的雞蛋瘦肉酥就做好了，脆香美味，大家試試吧。

好了，今天我們的美食之旅就到這裡了，朋友們可以隨手點擊關注，收藏，評論和轉收都是我們更新優質內容的原動力。

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