早餐食譜：世上沒有白走的路，每一步都算數

萌果手繪生活

公眾號ID：yehua1612

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2018.8.7 ? 周二

世上沒有白走的路

每一步它都算數

萌果的第5篇早餐食譜

第1天

?皮蛋瘦肉粥＋玉米

青菜洗凈切成小片兒，皮蛋剝皮切小丁備用。

稀飯煮好備用或者米飯備用，倒入鍋里加水繼續煮，煮開後小火慢燉，稍微粘稠後，倒入油，青菜，皮蛋，鹽等調味料進去一邊燉一邊攪拌，直到米飯煮軟爛即可出鍋。

第2天

?番茄雞蛋饃丁＋銀耳蓮子羹

大白饅頭切成丁，雞蛋打散，西紅柿切小片兒，蔥花備用。

鍋里熱油，倒入雞蛋液翻炒，倒入西紅柿繼續翻炒，繼續倒入饃丁翻炒，倒入一些水，鹽等調味料不斷翻炒，炒熟即可出鍋，裝盤撒上蔥花。

第3天

?菠菜面煎餅＋豆漿＋葡萄

菠菜面下鍋煮至7分熟，撈出來過涼水備用，調入少許鹽，調味料攪拌均勻入味。

雞蛋，麵粉，水，鹽攪拌備用。

平底鍋熱油，麵條繞成圈兒放進鍋里小火煎，將麵糊倒入小圈兒的中間繼續煎，底部定型後翻面，兩面都煎熟就即可出鍋。

第4天

?藤椒魚湯麵＋桃子

藤椒魚是前一天晚上點外賣吃剩菜的，哈哈。

直接下水煮麵條，煮熟後裝碗，倒入魚湯汁攪拌即可。

第5天

?肉鬆吐司三明治＋西紅柿＋奶香燒仙草

吐司麵包兩片，肉鬆少許備用。

雞蛋，麵粉，水，鹽攪拌備用。

吐司麵包切成三角形，放入麵糊里裹上雞蛋麵粉液，平底鍋熱油下鍋小火煎至兩面金黃，出鍋，取煎好的一個三角吐司，撒上肉鬆，取另一個三角吐司蓋上即可。

第6天

?紅豆蓮子湯＋玉米＋酸奶

紅豆，蓮子提前用清水泡發，放入少許冰糖，水，一起倒入鍋里燉，大約一個半小時即軟爛爽口。

第7天

?蔥香藕餅＋提子＋茉莉蜜茶

藕刨皮切絲，打入雞蛋，麵粉，鹽，蔥花攪拌(不加水)，鍋里熱油，用煎蛋模具定型然後脫模，正反煎，最後再撒點蔥花在鍋里熱一下，就好啦。

- END -

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