鄰居請我們吃飯,一桌子東北菜很豪爽,有一盤菜我卻不敢動筷子!
我們家和鄰居對門對戶,這樣的夏天,當然是將大門打開,家裡會顯得更加涼爽了,所以我們兩家經常都打開大門,互相串門聊天什麼的,一來二去就熟悉了。有時候我們還互相到對方家裡吃飯呢。昨天鄰居說請我們到他們家吃晚飯,我和老公下班之後,就買了些西瓜等水果早早的到了他們家,鄰居媳婦是東北人,特別豪爽,也做得一手好菜,40分鐘左右,餐桌上已經擺滿了一桌子的菜。
這就是鄰居媳婦做的一桌子美味佳肴,一桌子東北菜很豪爽,有一盤菜我卻不敢動筷子!你們看出來是哪盤菜了嗎?如果沒看出來沒關係,我來一一為你介紹都有哪些菜。我們4個人吃飯,鄰居媳婦做了整整8個菜,足見她是個實誠的人,待人也很熱情,還一個勁的跟我們說菜少了,招待不周呢。
這是燉魚,鄰居說在東北家家戶戶都喜歡吃燉魚,可是現在這城裡的鍋太小了,要做一大鍋燉魚出來恐怕不容易,所以只能將魚切成段,分著燉了,這一段是魚身上最多肉的部分,鄰居全部拿出來燉了,味道確實特別好,雖然看上去有點黑漆漆的,但是魚肉很鮮嫩,湯汁很入味,我特別喜歡吃。
豬肉燉粉條,有點像韓國的炒雜菜,但是鄰居說這是東北特色的豬肉燉粉條,本來是用寬粉的,可是附近沒有買到寬粉,只好用圓粉代替了,本來是有湯汁了,但是燉好後,放久了的話,湯汁都被粉條吸收了,所以變得沒有湯汁了,這個菜味道真得很棒,我吃了一小碗,都不用吃飯了,超級喜歡吃裡面的紅薯粉,比酸辣粉里的紅薯粉好吃多了。
這是豬皮凍,說真的,我是第一次吃,聽說豬皮凍是東北特色菜,以前想嘗嘗,但是不可能為了吃一個豬皮凍跑一趟東北呀,這次鄰居請吃飯,正好圓了我的夢,豬皮凍QQ的,吃起來有點像果凍,蘸醬吃味道會更好,聽說常吃能美容養顏呢,難怪鄰居媳婦皮膚那麼好啦。
這個是蠶蛹,聽說具有高蛋白,鄰居說這個是特別美味的一道葷菜了,用油炸了之後,直接吃,香香的,酥酥的,特別美味,可是我不敢吃,我看了老公一眼,他也不敢吃,畢竟我還沒吃過昆蟲一類的食物。不知道你們誰敢吃這樣的美食呢?我可能就無福消受了!
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