立秋後多吃4種草，勝似吃補藥！此時不吃，遺憾一整年

立秋過後，是開始進補的時間啦！不過，眼看全國多地暑氣還沒散，實在不宜貿然大補。

這時候，吃一些有養生功效的「草」（植物葯），既有益身體，還豐富了自己的菜單，可謂兩全其美！

小編說的這些草（以及很多其它的花草樹木），實際上，是植物葯在生活中的「真身」。植物葯是中藥中數量最為龐大的一類，它們不只是存在於醫藥書本、醫院藥房里。

今天，咱們就來說說這一門類。大家可別小看它們哦~

要知道，這些草看似其貌不揚，實則養生功效喜人，會吃的話，還能防病呢！不信，且隨小編一一看來~

雞骨草

濕熱剋星，護肝良藥

雞骨草，又名黃頭草、黃仔強、大黃草，盛產於廣東、廣西等地，其味甘、微苦，性涼，歸肝、胃經。有清熱利濕、解毒退黃、疏肝止痛的功效。

功用：雞骨草性涼，適用於濕熱體質人群。這類體質的人，可於兩脅不適，胃脘脹悶，食慾不佳，口苦口黏，大便秘結，小便黃赤時使用。

肝炎新得者，體質較為盛實，多與濕熱有關，尤其是急性黃疸性肝炎或慢性肝炎急性發作伴有黃疸者，最適合用雞骨草煲豬瘦肉調理。

需注意，雞骨草用於治療肝炎病人時，其病程宜新不宜久。

注意：雞骨草的種子含有毒蛋白，具有毒性，誤服後出現口腔灼燒感，腹痛，嘔吐等中毒癥狀。使用前務必把果實去除乾淨。平素畏寒、虛寒體質的人，也應避免過多食用雞骨草。

艾草

溫經止血，散寒止痛

《藥典》（2015年版）載，艾葉其辛、苦、溫，有小毒，歸肝、脾、腎經，能溫經止血，散寒止痛，外用祛濕止癢，常用於吐血，衄血，崩漏，月經過多，胎漏下血，少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕；外治皮膚瘙癢。

功用：風寒初起，或陽虛體質者（畏寒怕冷，四肢不溫）出現痛經或日常調養，取陳艾葉多少不拘、生薑片若干煮水，放溫（不兌涼水）泡腳。

新鮮的艾草嫩葉，可作為菜蔬食用，與蛋、肉等食材同烹。艾草剁碎、磨汁，或煮綿軟後取出摻入糯米粉，做成青團、艾糍等傳統點心。

另外，鮮或乾的艾草、艾根，還能煮茶燉湯。

注意：凡葯皆有偏性，艾草雖好，多用不妥。外用泡腳、入膳食用，應注意用量和頻率，每周不宜超過3次。

推薦食譜：艾葉紅糖湯

原料：生薑5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量

做法：所有食材，用水煎服即可。

主治功效：溫經散寒、止痛，主要用於虛寒痛經。

車前草

清熱利尿，涼血解毒

《藥典》（2015年版）載其「甘、寒，歸肝、腎、肺、小腸經」。

全草能清熱利尿通淋，祛痰，涼血，解毒，常用於熱淋澀痛，水腫尿少，暑濕泄瀉，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。

其子能清熱利尿通淋，滲濕止瀉，明目，祛痰，常用於熱淋浬痛，水腫脹滿，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽。

功用：痛風發作時，可取干車前草30～60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用1~2周，有助於緩解癥狀。

注意：車前草性寒，不宜長期服用。

推薦食譜：車前燉豬小肚

原料：豬小肚約200克，瘦肉100克，新鮮車前草90克，薑片、料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥段適量

做法：

1. 豬小肚洗凈，放入沸水鍋中煮熟撈出，洗去臊味，切塊備用；

2. 瘦肉洗凈切塊，焯水備用；

3. 新鮮車前草摘洗乾淨；

4. 將所有食材、薑片和料酒一同放入湯鍋中，大火煮沸後，中小火燉至熟爛，加入鹽、味精、胡椒粉、蔥段稍煮後即關火。

益母草

活血調經，利尿消腫

益母草，以施治婦女月經、生產難題的確切療效在醫藥界為人所熟知。

益母草味苦、辛，微寒。歸肝、心包、膀胱經。能活血調經，利尿消腫，清熱解毒，可用於月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。

功用：經血量少、閉經、瘀血痛經及產後瘀血腹痛，取益母草鮮品30克，或干品15克，煎煮為1碗，對黃酒1勺溫服。調經時在經前3~5天連服，到月經來為止。

疔腫癤子（毛囊炎化膿），取鮮益母草搗敷，另絞汁150毫升內服。

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