饅頭為什麼要用衛生紙做？這幾款饅頭既便宜又容易做，吃得放心
網路上鬧得沸沸揚揚的衛生紙制饅頭已經被曝光了，我太恨那些奸商了，饅頭賣得又貴，而且又小，現在還出來用衛生紙做，是不是想錢想瘋了？還不如自己在家做，自己做的饅頭成本又低，樣品又多樣，主要吃得放心。
下面給大家介紹幾款饅頭的做法：
《雙色蜂蜜全麥饅頭》
材料：
蜂蜜/糖1大匙、速發酵母粉4g、鹽1搓、水130ml、油1/2大匙、原味麵粉200g、全麥麵粉50g
做法：
1.原味麵糰與全麥麵糰的材料依序加入分別揉勻成團. 醒置5分鐘。
2.將原味麵糰桿成長方形薄片,表面塗上一層水，全麥麵糰桿成比原味麵糰稍小一些的長方形薄片, 放在原味麵皮之上。
3.將麵皮緊密捲起，切成8等份, 表面蓋上一層保鮮膜, 於室溫發酵1小時。
4.將饅頭放入電鍋中, 外鍋以1杯水蒸至電源跳起, 關掉電源悶7分鐘後再開蓋。
《南瓜鮮奶饅頭》
材料：
南瓜泥400克、中筋麵粉560克、砂糖75克、鮮奶50克、速發酵母8克
做法：
1.南瓜蒸熟取南瓜泥放涼，其餘食材秤好備用。
2.所有食材除了鮮奶外都丟入攪拌器內攪拌，攪拌好再加少許鮮奶。
3.蓋上保鮮膜，室溫放約一小時發酵至2倍大。
4.撒上一點手粉，將麵糰擀成薄片，最後桿成一片後捲成一長條，切大概5公分圓柱，墊上包子紙，蓋上保鮮膜再靜置20分。
5.上蒸籠，蒸12分鐘就可以了。
《電鍋版咖啡鮮奶饅頭》
材料：
中筋麵粉300g、砂糖15g、快乾酵母粉7g、鮮乳150CC、鹽巴1/4匙、油1匙、三合一咖啡粉10～15g
做法：
1.將麵粉、砂糖、咖啡粉堆成粉牆；酵母和水混合溶解後倒入粉牆中，加入鮮乳後以筷子攪拌成團。
2.蓋上保鮮膜發酵30分鐘，待比原來大1~2倍大後取出。
3.將麵糰取出後揉至光滑，再擀成長方型薄麵皮約(03.cm厚)。
4.捲成長條狀(要卷緊不要有空隙以免口感不佳)。
5.用刀將麵糰分割成自己喜愛的大小，放入電鍋發酵30分鐘，再以大火蒸10-12分鐘即完成。
《香蔥饅頭》
材料：
中筋麵粉600g、酵母6g、水285g、糖30g、沙拉油15g、蔥花適量、胡椒粉適量
做法：
1.將麵粉,糖,酵母,沙拉油,水,放入盆入攪拌後,倒入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛3分鐘。
2.將麵糰擀成長方形，向內折三折,轉九十度，再擀成長方形,抹少許油,撒上塩,胡椒粉跟蔥花。
3.捲成圓柱狀,切8~10公分長的劑子。
4.放入蒸籠,蓋上扭乾的濕布或鍋蓋,做第二次發酵。
5.燒開水,中大火蒸15分鐘即可。
以上就是推薦的幾款饅頭，有甜有咸，大家有條件可以根據自己的口味做，實在懶得做，那去買饅頭的時候最好看清楚，不要買到假的饅頭。
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