漲知識！維生素D成「網紅」，它到底有多神？

健康 08-13

維生素D在我們生活中很常見，近期大量臨床試驗證實維生素D缺乏與人體免疫功能異常、心血管疾病、代謝性疾病、自身免疫性疾病、腫瘤等密切相關。總而言之，上至老下至小，維生素D都有作用，一下子成為「網紅」小丸子，它真有這麼神奇嗎？

聊聊這維生素D

廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任醫師鄧宇虹介紹，人體里的維生素D主要有兩種，即維生素D2和維生素D3，前者來源於植物，後者是來源於動物。「無論是植物還是動物，都需要通過日光照射才能合成維生素D」。

鄧宇虹解釋，因為人類皮膚中存在維生素D的前體—7-脫氫膽固醇，經過日光的作用後就會變成維生素D3，但是這種維生素D3還不是活性成分，它還需要經過血液運輸到肝臟、腎臟進行兩次活化後才變成活性維生素D。我們吃進去的維生素D2或D3經過腸道吸收後，同樣也要經肝腎的活化，最終才能為身體利用。

曬太陽才能合成維生素D 圖/視覺中國

維生素D有多重要？

我們熟知的作用就是促進鈣的吸收。隨著研究的深入發現，其實維生素D還有很多作用：

1.降低常見癌症的發生率，如乳腺癌、肺癌、結腸癌等。

2.防治自身免疫性疾病、高血壓和感染性疾病等。

3.維生素D可調節胎盤的發育和功能，這表明孕婦維持較好的維生素D水平可預防如流產、先兆子癇和早產等妊娠併發症的發生。

4.宮內及嬰幼兒獲得足夠的維生素D可降低1型糖尿病，哮喘與精神分裂症的發生率。總的來說，維生素D缺乏的治療和預防對於所有人群，尤其是婦女兒童的整體健康發展是非常重要的。

哪些人缺乏維生素D

1.超重或肥胖、糖尿病、胃分流術的人群。

2.患肝病、腎病或消化道疾病（例如節段性迴腸炎或乳糜瀉）的人群。

3.高緯度、生活在北部地區的人。

4.曬太陽少的人。

5.黑皮膚的人。

6.年齡大於等於50歲。

7.母乳餵養的嬰兒以及青少年。

8.限制動物性和奶製品攝入的人。

快測一下你的維生素D

檢測血清25-(OH)D是臨床上評價維生素D狀態的最好方法。建議: 沒必要常規監測血清25-(OH)D，但若出現維生素D缺乏癥狀或易缺乏維生素D的人群可檢查一下血清25-(OH)D（醫院已開展這項檢查了）。

維生素D缺乏：25（OH）D

維生素D不足：25（OH）D 20-30 ng/ml

維生素D充足：25（OH）D 30-150 ng/ml

維生素D中毒：25（OH）D>150 ng/ml

目前，關於最佳的25-羥基維生素D水平，目前還沒有達成共識，但多數學者認為≥30ng/mL（>80nmol/L）是最佳的標準。以上是最常使用的區間範圍。

已確診維生素D缺乏的人群可到營養科諮詢，為你制定一個最佳的維生素D補充方案。

抽血檢驗是否缺乏維生素D

三方面來補充維生素D

鄧宇虹稱，維生素D 的來源包括三方面：日光照射、天然食物和補充添加（強化食品、膳食補充劑、藥品）。

日光照射：人體90%的維生素D是來源於日光照射的途徑，另外10%來源於食物，所以需經常曬太陽，保證足夠的紫外線照射。為了避開劇烈日光曝露，建議早上10點之前或者下午3點之後曬太陽，露出頭臉部、雙上肢、雙下肢（暴露體表面積15%以上)，日晒時間20-30分鐘。注意樹蔭下、房檐下、玻璃阻擋、防晒霜、衣服遮蓋、地理位置、膚色等會影響日晒的效果哦！