四種超好吃的川菜！如果讓你選擇一樣下飯你會選什麼？我選第四個！

川菜，作為中國八大菜系之一，擁有著悠久的歷史和眾多的粉絲！你們知道嗎，其實傳統的川菜有很多都是不辣的，但是因為近年來在外的川菜都是以辣為主的，所以導致了人們有了一種川菜=辣的概念，其實川菜並不等於辣，而如果這四份川菜讓你選一份下飯，你會選哪個？

1. 宮保雞丁

以雞肉為主料，加入了黃瓜丁花生米筍丁和少量辣椒炒制而成，香而不辣，肉質滑嫩，絕對是下飯菜最好的選擇之一！

2. 麻婆豆腐

在歪果仁的眼裡，川菜最具代表的菜就是麻婆豆腐了，沒有之一！不管他們去哪裡吃飯，只要是川菜館，就肯定會點上那麼一份麻婆豆腐！其實麻婆豆腐很好的突出了川菜很重要的一部分，那就是麻辣，就這麼一份麻婆豆腐！就可以吃下一大碗飯！

3. 回鍋肉

川渝地區最家常也是最常見的烹調豬肉的方式，顏色紅亮，肥而不膩，被四川人民認為是川菜的化身！

4. 魚香肉絲

其實小編一開始不是很喜歡吃這個的，後來去了成都之後，因為好奇點了一份，才發現之前吃的魚香肉絲很不正宗！正宗的魚香肉絲兼有酸，甜，辣，咸，鮮五種口味，但是吃的舌頭都快掉下來了，從此成為了魚香肉絲的忠實粉絲！

那麼如果讓你們選你們會選什麼菜來做下飯菜呢？

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