自己在家炸的饅頭太油膩？那是因為你沒有做到這一點，快來看看吧

自己在家炸的饅頭太油膩？那是因為你沒有做到這一點，快來看看吧。

麵食對於我們北方人來說，已經是一種常見的食物。而且就一些麵粉，我們就能做出多樣的美食了。像麵條，饅頭，饃什麼的，都是用麵粉來完成的。今天我們就專門說一說饅頭。我們大家都知道，吃剩下的饅頭放在冰箱之後就會發現不太好吃了，這個時候如果再蒸一下，儘管熱了，但是感覺口感和味道並沒有像原來那麼好吃了，這個時候我們一般會油炸，於是我們經常會發現，自己有啥的，難道真的是非常的膩啊。這到底是怎麼回事呢。

就在前幾天，婆婆來到家裡，幫我們照看一下孩子，這幾天也多虧了婆婆的照顧，孩子這幾天也吃得非常好。而且婆婆這個人非常的節省。以前我們吃剩的饅頭，因為第二次再吃的話，就發現口感不好了，所以差不多都是直接扔掉。但是婆婆卻將這個饅頭保存起來，第二天早上當早飯吃。當我們看到婆婆做的這個饅頭的時候，真的都驚呆了，快來看看婆婆是怎麼做的吧。

首先婆婆準備的有剩的饅頭，雞蛋，香蔥，食鹽，胡椒粉。首先我們先準備一個乾淨的碗，然後加入適量的清水，再加入一些食鹽，攪拌均勻，至食鹽融化。然後我們就可以將剩下的饅頭從冰箱中拿出，用刀將其切成片。然後再將饅頭放入鹽水中蘸一下。然後我們再用廚房紙將上面的水分擦拭乾凈。爭取一些鹽水，這樣可以讓饅頭少吸油，從而就不會那麼油膩了。

然後我們就將香蔥清洗乾淨，然後切成蔥花，將雞蛋打散，將蔥花放入雞蛋，然後再加入適量的食鹽，還有胡椒粉，攪拌均勻，然後將我們剛剛已經擦拭過鹽水的饅頭，放在雞蛋液中，裹上一層雞蛋液之後，就可以放在旁邊備用。在鍋中倒入適量的食用油，油熱之後，我們就可以將饅頭放入鍋中，開始油炸，炸至兩面金黃的時候，就可以將饅頭片撈出了。如果家裡有人不太喜歡吃香蔥的話，我們也可以在鄉村省區。

這樣做出來的炸饅頭，很好吃，很酥脆，吃著一點都不油膩，而且我們還可以加上一些火腿片，或者是培根，像三明治一樣，這樣吃也是可以的。而且這樣的話營養也會更加的豐富。大家也快來試一試吧。自己在家炸的饅頭太油膩？那是因為你沒有做到這一點，快來看看吧。

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