古六大茶山——攸樂

古六大茶山詳解（易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登）》

一、地理位置

攸樂古茶山，位於雲南省西雙版納州景洪市基諾鄉，亦稱「基諾古茶山」，是六大古茶山中唯一一個不在勐臘縣的正山。四面分別相接景洪市勐養、勐罕、景洪鎮、勐臘縣勐侖等。東西長75公里，南北寬50公里，海拔575～1691米，屬南亞熱帶季風性濕潤氣候，平均氣溫18～20℃。

二、茶山文明

攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射，以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布，古茶園海拔1200一 1500米，面積約3000畝，很多是幾百年古茶樹。茶種基本是大葉種，偶有小葉種雜之。歷史上攸樂山不製作緊壓茶，曬青茶毛料主要提供給倚邦、易武、景洪等地去加工。歷史上著名的「可以興」茶磚據說就是用攸樂茶製作的。

攸樂山的基諾族有悠久的制茶歷史。現在還保留著製作火燒茶的特殊工藝：把茶的鮮葉用一種稱為「冬葉」的植物葉子包起來放到火炭上燒烤.當外面的「冬葉」烤乾後把裡面的茶取出，可以現煮飲用，也可以揉後晒乾留著飲用。

三、攸樂茶特徵

攸樂老樹茶的特徵：條索黑亮，比易武要緊結，苦澀比易武要重，回甘較好，湯質較滑厚，有山野氣韻。

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