豬身上此部位，是最好的食補食材，可惜好多小夥伴還不知道！

豬身上此部位，是最好的食補食材，可惜好多小夥伴還不知道！豬肉大家都經常食用，今天小編給大家介紹的豬身上的部位，快和小編去看看吧~~~

今天小編給大家介紹的豬肝，豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

經常食用豬肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。女人經常吃豬肝，豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

【豬肝湯】

材料：平菇200克、豬肝100克、木耳少許、油、蔥姜、料酒、澱粉、鹽、雞精。

做法： 平菇撕條焯水，木耳泡發。 起鍋熱油爆香蔥姜，爆炒豬肝變色盛出。 鍋內余油煸炒平菇、木耳，放2碗水燜煮1分鐘。 放入豬肝燒開後，放鹽和雞精調味即可。就是這樣簡單，美味的豬肝湯就好了。

你們喜歡吃豬肝嗎？喜歡的小夥伴記得關注小哦~~

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