犯規了，這家西班牙小館品質上乘還價格公道！

魔都新晉西班牙小館

Mercado 505，

儼然成為了的大型種草現場。

食材供應商自己開的餐廳，

不但大手筆包下市區三層樓小洋房，

做少有的Gourmet Shop概念，

各類乳酪、火腿、海鮮讓人看花了眼，

更重要的是品質上乘還價格公道！

我們帶著XXL號的胃，

為你先拔了遍草，看看究竟值不值得去。

有了Mercado 505，誰還飛去西班牙

說起Mercado de Waima，魔都許多老饕應該都不陌生。這家位於董家渡幸福碼頭的老店是滬上多家餐廳的食材供應商。新開在烏魯木齊北路小洋樓里的Mercado 505便是他是新鮮出爐的分店。

Mercado 505模仿了馬德里的Mercado San Miguel和巴塞羅那的Mercado La Boqueria。與其說它是餐廳，更像一個集餐廳、市場、酒吧等功能一體的集成店。從紅蝦、生蚝，到火腿、乳酪，再到葡萄酒，應有盡有。

而且，作為食材供應商開的店，他家特別關注食材本身的質量。這裡的海鮮品種豐富、品質上乘，且有進出貨的成本優勢，價格公道，這也是許多人慕名而來的原因之一。

三層空間，西班牙風情近在咫尺

餐廳擁有三層挑高空間，每一層的功能性也都很明確。一層為挑選食物的主層，開放式廚台前就放置著一長排冰櫃，食客可現選食材料理，也可直接打包帶走。

門口的露天區域放滿了色彩鮮艷的鐵質椅子，還有好看的藏藍色雨棚，讓人直擊西班牙的熱情。天氣晴好的夜晚，可以從地窖里挑選一瓶葡萄酒，坐在戶外露台，和朋友們快意暢談。而且，他家酒類品種繁多，西班牙、法國、義大利……總能找到一款你喜歡的！

二、三層，均為用餐空間。三層還有2間可容納8-10人的常規包間，和1間可以容納20-25人的特大包間，適合商務會議和朋友聚會。店內也多是歐美面孔，恍惚間還真有置身西班牙的錯覺。

快跟上，一口一口吃掉西班牙

既然是西班牙餐廳，當然就要從乳酪說起。他家的乳酪拼盤很有特色，我們選擇了具有代表性的曼徹格芝士、孔泰乳酪、布里乾酪和布里亞薩瓦蘭乳酪的組合，配上溫蜂蜜和烤麵包。一口下去，乳酪的甜美、綿軟包裹住整個口腔，滿足到忘乎所以。

品嘗乳酪之後，再來份火腿切片，才是地道的吃法。我們選擇了由5J 橡木餵養的伊比利亞火腿的前、後腿切片，以及馬歇爾火腿切片。雖然是不同部位，但肉質都非常甜美、帶有些堅果的香味，薄薄的一片，就像溫暖的黃油，含在在嘴裡會融化。

另外，也很推薦智利的和牛火腿。這款火腿的特別之處在於，是經過特定手法煙熏、風乾一年後再加以烹飪，在減少牛肉本身水分的同時，也使原有風味得到濃縮。滿溢的肉香和厚實耐嚼的質感，一口咬下去，心花怒放。

碎雞蛋和西班牙辣香腸（Broken Egg and Chorizo）的組合也很微妙。熱乎乎的雞蛋溫軟地覆蓋在自製和牛火腿和酥脆的炸薯條上，側切一個小口，就可以看到蛋液緩緩流入到牛肉和薯條上，迫不及待要動手！

如果人多的話，也可以點一份招牌洋薊和雞肉海鮮飯（Artichoke and Chicken Paella），分量較足，可供4個人分享。吸收了全部海鮮、雞肉風味的米飯，是整道菜的精華所在。還有鍋底的酥脆鍋巴，輕輕產開，焦香四溢，還想敲碗再來一份！

值得一提的是，基於食材的季節性，餐廳的菜單還會定期輪換。周末的晚上，不妨來這裡，從餐前小酌、到正餐主食，再到飯後微醺，所有的念想在都將得到滿足！

嗯，剛剛離開就已經開始盤算下一次就餐計劃啦！

挑個晴好天氣，我們一起去吧！

人均：400元

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