生活小常識：馬上停吃這4種食物，長有寄生蟲！

各位讀者大家好，我是南十字，今天小編要講的是哪些食物不要生吃。人類是世界上最成功的物種，對吃也是非常講究。很多人覺得，有些食物生食，可以最大限度地保持食物的營養和口感。原汁原味的飲食很流行，但是部分食物是很容易含寄生蟲的。

寄生蟲對人體的損害多是掠奪營養，引起炎症阻塞血管。生活中哪些食物容易藏有寄生蟲呢？第一個就是生魚片，把生魚片放在第一位，是因為它特殊的吃法，讓寄生蟲直接被呈上餐桌。

有一朋友吃了一次魚生就中招了。他自己也不相信，但現實就是殘酷的，他得了肝吸蟲病。治療以後以為沒事了，誰知幾年後肝壞死，走了，50歲都不到。

第二個就是雞蛋，生雞蛋中含有黴菌、細菌和寄生蟲卵等。這些有害物質，進入人體之內很容易引起腹痛、腹瀉的發生。一般有10%左右的雞蛋中含有這些有害物質，雞蛋煮熟吃其中的蛋白質才更容易被吸收利用。

第三個就是生菜，生菜上了極易留下被昆蟲攜帶的寄生蟲蟲卵、細菌和病毒。很容易感染薑片蟲，蝸牛就是生菜極易出現的病害。生菜還是儘可能地熟吃，如果非常想要生吃話。那麼，一定要洗乾淨，可以選擇清水浸泡，減少了農藥的殘留。還可以用淘米水洗。

第四個就是馬蹄，馬蹄也叫荸薺。素有地下雪梨的美稱，既可以作為蔬菜，又可以作為水果。馬蹄了一般生長在水田或水塘內，容易被薑片蟲感染，攜帶寄生蟲。生吃馬蹄容易讓這個寄生蟲入體，威脅身體健康。馬蹄最好煮熟吃，可以煮粥、炸丸子和甜湯。

文/由企鵝號南十字原創，如有轉載請註明南十字原創，圖片均來自網路，如有侵權請聯繫刪除！

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