吃了20年的街邊滷肉店，「油膩」葷腥光香料包十幾種調料！

美食，吃食，食療，這是三種不同的定義，吃食管溫飽，食療管健康，美食管味蕾！一定要刺激到你拍手叫絕的才叫美食，不然只能稱食物！今天介紹網友分享的美食，聽他說都會流口水。

小時候聞到街邊的滷肉香總是流口水，對於絕對肉食主義的我來說，不僅喜歡吃肉，對那種看起來就「油膩」的肉更是熱衷，從小時候就在樓下大叔那裡買滷肉，現在已經吃了20年了，有時候就會覺得膩，但是一段時間不吃就燥的慌，那種滷肉香有種迷人的魔力。

這家滷肉店具體多少年了不清楚，但是最少也有20年了，昔日的大叔頭髮也白了，但是滷肉的香味卻是越來越香！記得上高中時候寄宿，一個月回家一次，第一件事情就是問家裡要零用錢，然後買好滷肉去網吧。

一次聊天中問大叔是怎麼做的，他說你要想自己做我可以給你香料包，湯料也可以來我這裡拿，但是具體的配方是不會告訴我的。他說光他香料包就有：八角，香葉，山奈，丁香，草果，茴香，肉豆蔻，甘草，砂仁，草豆蔻，白芷，白鬍椒！聽到那一大堆認真記下後，回家也讓母親做，但是味道雖然不錯，卻沒有那種感覺。

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