百吃不厭的家常菜，這樣做吃不夠

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。這句俗語大概每個人都是耳熟能詳。家常菜是大家最常吃的菜了，但是有些家常菜卻是吃了一次不想再吃。今天小編我呢，就給大家帶來幾種百吃不厭的家常菜。

麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中比較有名的一道菜了，吃起來色香味俱全。具體製作方法：第一步，準備食材。第二步，將食材切好備用。第三步，花椒炒熟並碾末。第四步，牛肉末炒熟放入豆瓣醬。第五步，蔥姜蒜，花椒等都放入鍋中並加入醬油。第六步，倒入一碗熱水並放豆腐，鹽。第七步，澱粉勾芡，將青蒜苗倒入鍋中翻炒。第八步，關火，裝盤。

培根金針菇。第一步，金針菇洗凈去頭，培根對半切兩半。第二步，用培根把金針菇捲起，並用牙籤固定。第三步，培根卷放入鍋中中火煎。第四步，煎的同時加入蚝油、鹽、糖、生抽、水調汁。第四步，裝碟去牙籤。

鍋包肉。第一步，用澱粉、面等調成掛糊。第二步，用番茄汁調成調料汁。第三步，杏鮑菇洗凈切片。第四步，杏鮑菇片裹麵糊小伙煎。第五步，復炸一遍。第六步，倒入番茄汁轉中小火熬至粘稠，倒入杏鮑菇片快速翻炒。第七步，裝盤撒香菜和芝麻。

醬爆雞丁。第一步，準備食材。第二步，雞胸肉去筋切丁。第三步，往雞肉中依次放入澱粉、半隻蛋清、半勺料酒腌制。第四步，鍋燒熱倒油放雞丁，顏色變白控油盛出。第五步，倒油將蔥姜蒜煸炒，加入甜麵醬。糖。第六步，加入雞丁，黃瓜、雞精，盛出。

以上這四種家常菜是百吃不厭的，如果有喜歡的小夥伴們就快快試試吧！

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