十個女人九個胖蘿蔔配上此物每天吃幾口，肚子消了，輕鬆瘦身！

十個女人九個胖蘿蔔配上此物每天吃幾口，肚子消了，輕鬆瘦身！

腌制蘿蔔

白蘿蔔比較常見的一種吃法就是腌制，相信很多的家庭中也是會去嘗試的，那麼應該怎麼做呢，將蘿蔔清洗2-3次，除去毛根及頂部，然後裝入容器，腌菜的容器不能用金屬及塑料製品，一定要用陶瓷類防腐蝕製品，每裝20厘米厚的一層蘿蔔，撒一層料鹽(料鹽以青鹽為主，每10公斤青鹽中兌花椒0.2公斤，茴香0.4公斤，鮮姜0.5公斤)。每100公斤蘿蔔用料鹽約8公斤。

當容器被裝滿時，在蘿蔔上面壓上石頭等重物，5天左右有水滲出，讓自行溢出。如在蘿蔔中摻一些芹菜或辣椒，味道更鮮，蘿蔔的腌制一般於10月下旬至11月上旬進行。腌制後半月便可食用，色香味俱全。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！