最下飯的三道家常菜，好吃到讓你食慾大增，不學真的可惜了

雞肉燉土豆

食材：雞肉,土豆 調料：鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜

做法：

1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘

2、土豆去皮切1cm見方的小塊

3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！

醬香魷魚

食材：魷魚一條；油一勺鹽一撮青紅椒幾個薑絲一撮豆醬一勺剁辣椒一勺；

做法：

1.魷魚洗乾淨，處理好，配料準備好；魷魚切割成一整片，斜切出密密的紋路；

2.換個方向，將魷魚切成菱形花紋；切出花紋的魷魚切成片；魷魚須也切好；

3.燒開一鍋水，將魷魚片和魷魚須倒進去汆燙，魷魚片微微變卷就行；

4.撈出瀝干水備用；油鍋燒熱，炒香薑絲；倒入青紅椒翻炒片刻；

5.倒入豆醬、淋入少許水；將魷魚須倒進去，翻炒至均勻粘上醬汁；倒入剁辣椒，翻拌均勻即可出鍋；

土豆味道雞

原料

土雞300克，土豆150克，青椒、紅椒各50克

調料

蔥段、薑片、植物油、紅油、郫縣豆瓣醬、白糖、料酒、鹽各適量

製作方法

1、土雞處理乾淨，剁成塊，洗凈瀝干。

2、土豆去皮洗凈，切滾刀塊。青椒、紅椒去蒂、子，切大片。

3、鍋入植物油、紅油燒熱，將郫縣豆瓣醬煸香，下入青椒片、紅椒片、雞塊、土豆塊翻炒，加入清水、蔥段、薑片鹽、白糖、料酒調味，煮沸後轉文火煨至肉熟、土豆軟糯，出鍋即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！