維生素D與癌症關係居然如此密切！

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在2018年6月，美國癌症研究領域的兩篇論文引起了人們的關注，一篇為乳腺癌相關，另一篇為結直腸癌相關。兩篇文章均表示低水平維生素D與癌症發病率增加之間存在相關性，提高血液中循環的高水平維生素D可能會低患癌症的風險。

首先，發表在「 國家癌症研究所雜誌 」上的結腸癌研究結合了其他17項研究的數據，這些研究共計超過12,000人。研究發現，血液中維生素D水平被認為是不足的，即低於20 ng / mL的，與血液中維生素D水平高的（50至62.5 ng / mL）人相比，癌症發病率高出31％。

而在PLoS One上發表的乳腺癌研究調查了超過5,000名55歲及以上的女性。研究發現，與低水平（20 ng / mL或更低）相比，血液中維生素D水平較高（60 ng / mL或更高）的女性乳腺癌發病率降低80％。研究人員還發現，在維生素D血液水平在較高範圍內的女性中，最高水平與最低發病率相關。

這是過去幾十年發表的大量維生素D和癌症研究中的最新研究，並且部分科學家已經開始研究維生素D在預防癌症以及改善癌症預後方面獨特的優勢。

那麼，維生素D有如此神奇的功效，是不是每天補充維生素D就可以遠離這些癌症，一輩子就高枕無憂了呢？

當然不是！

紀念斯隆凱特琳結腸直腸癌專家Leonard Saltz以及乳腺癌專家Monica Fornier對這兩篇論文發表了自己的意見。

維生素D最重要的作用之一是維持骨骼健康，促進鈣在腸道內的吸收。另外，維生素D還能維持血液中鈣和磷酸鹽的水平，這是骨骼形成和再生所必需的。

「關於維生素在癌症中可能發揮的作用目前我們仍知之甚少，但它可能與其在調節與細胞生長和調節相關的途徑中的功能有關。實驗室中有一些研究表明，維生素D可能具有某些預防癌症的特性的功能。」Saltz博士表示。

Leonard Saltz,medical oncologist

「維生素D水平過高可能只意味著某人有更好的生活方式和更健康的飲食，」Saltz博士補充道。「在對照研究中沒有找到結腸癌手術後服用維生素D可以預防複發的研究數據。」

Dr.Fornier,Breast Cancer Oncologist

Fornier博士補充說，由於某些乳腺癌治療的副作用，維持健康的維生素D水平對她所治療的人尤為重要。用於治療乳腺癌的激素療法，特別是稱為芳香酶抑製劑的一類藥物，可以降低骨密度並使骨折更常見。

「這些研究結果的確引人注目，但我們必須小心將生活方式與癌症聯繫起來研究，」乳腺癌專家Fornier博士說。「研究和生活二者很難建立直接聯繫，因為有很多不確定的因素。」

他們還提到了另一項研究，該研究於2018年7月在JAMA Oncology上發表，研究結論恰恰相反：服用高劑量的維生素D與預防癌症無關。

美國健康研究所數據表明，全球有超過10億人患有維生素D缺乏症。但目前，醫學研究所沒有找到足夠的證據來推薦維生素D作為預防癌症的方法，而服用水平過高的維生素D會導致消化和腎臟問題。

當然，一些乳腺癌治療藥物，比如芳香酶抑製劑，它們的常見副作用就是降低骨密度並使患者更容易出現骨折的癥狀。而在治療過程中補充維生素D可以有效緩解這些副作用，所以對於這一類的乳腺癌治療，維生素D的確有重要的功能。

怎樣才能降低患癌風險呢？

據研究數據表示，飲食結構中精製碳水化合物和糖含量低，全穀物，蔬菜和海鮮含量高的人患結腸癌的風險會降低。另有一些臨床數據表明，大量食用堅果（非花生） 可以降低結腸癌手術後複發風險。此外，還有證據表明喝咖啡可以降低結腸癌風險。

雖然我們可以通過服用藥物來補充維生素，但是一瓶維生素不能替代健康的生活方式，吃下一片維生素D不可能等同一次鍛煉。所以，盲目補充維生素D不可取,定期鍛煉身體，保持健康的飲食規律才是「防癌於未然」的根本方法！

參考文獻：Does Vitamin D Reduce the Risk of Getting Cancer?By Julie Grisham, Thursday, August 9, 2018

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