黃瓜加它一起吃，高血壓、糖尿病躲著你走，健康到老！

天氣越熱，冷盤就越受歡迎。有時候下班回家很累，不想開火做菜，所以就選擇隨便拌一下就能上桌的菜，超級方便，所以像涼拌黃瓜這樣的菜就成了夏天餐桌上的常客。

涼拌黃瓜做法：

1.蒜頭切末，黃瓜拍碎。

2.將剁椒醬、醬油、醋、香油、花椒粉和白糖等作料倒入黃瓜碗內拌勻。

功效有排毒、防便秘，清掃體內垃圾。

黃瓜中含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，加快體內廢物的排出，增強新陳代謝，有利於清掃體內垃圾，輔助血糖，降低膽固醇，控制高血壓。黃瓜汁中含有一種胰腺細胞它能夠產生對糖尿病人有益的胰島素。

黃瓜中所含的大量膳食纖維素鉀和鎂可有效地調節血壓，黃瓜對高、低血壓者均有益。黃瓜利尿，可降低體內的尿酸，從而保持腎臟的健康。

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