30年前這野味天天吃，油炸麻辣是極品，如今一斤30元想吃還得預約

今天小編給大家介紹一種家喻戶曉的大眾美味，如今這種美味可是大行其道，深受人們的追捧了，尤其是在類日炎炎的夏天，能夠在晚上和三五朋友一起去大排檔上喝啤酒吃這種野味，那簡直是再愜意不過了。

這種動物叫做河蝦，大家很熟悉的一種野味。關於人們食用河蝦的歷史也有很長時間了，油炸麻辣吃到嘴裡，焦酥里嫩，爽口有滋有味，很受大眾的青睞。關於河蝦的故事，這可有的說了。以前住在農村，30年前家庭條件也不是很好，想要吃肉，除非逢年過節，否則那是不可能的，但是小編我又長著一張好吃的嘴，於是就經常和小夥伴們一起下河捉魚吃，但每次抓回來都是一堆的河蝦。那時的河蝦簡直不用怎麼抓，用簸箕一撈一次能一大碗，小隻的蝦米直接手拍一拍紅了就能吃，那時候吃最多的可能就是這河蝦了，天天有的吃。

記憶最深的就是自己在野外生個火，然後就可以烤著吃了，然後再從家裡拿一點鹽，烤熟了之後撒在河蝦身上，吃起來也很美味呢。家裡有個捕魚的大伯，每天出門抓魚，魚可能不都，但蝦米絕對會有，大人們在晚上買幾根啤酒，然後油炸河蝦，吃辣的人油炸一下下酒非常不錯。當然也有油炸了配著米飯吃到嘴裡，那簡直是極品了，那種吃嘛嘛香的感覺實在是太好了。

現在想要吃到正宗的河蝦並不是什麼很容易的事情，畢竟此時非彼時，環境河水污染及人類大肆捕撈之後，河蝦完全成了稀罕貨。河蝦在市面上也是賣到了三十元一斤的價錢，有的地方更是一斤60元，集市上一般是買不到的，如果想吃得跟魚販子提前預約才行。如果現在回農村的話，在河裡是見不到一隻蝦米的，其中原因也讓人費解，不得不感嘆以前物質豐富的農村為何現在卻這麼資源匱乏了。你們那邊是不是也這樣呢？ 好了，今天的河蝦就介紹到這裡，有關於河蝦有趣故事的歡迎評論哦，小編看到了回和大家一起討論的。

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