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低糖低卡的燕麥餅乾,減肥必備!易學美味

燕麥有低糖低熱量的特點,且富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,是健康飲食及減肥人士的必備選擇。簡單卻不單調的燕麥餅乾作為營養早點或減肥期間的小零食都非常合適,學會烤燕麥,4步就夠了!

食材(根據個人口味適量準備):

燕麥片若干、雞蛋一個、堅果若干、果乾適量、牛奶3勺

第一步:

將雞蛋打成雞蛋液,加入適量牛奶,攪拌至均勻狀態。堅果盡量切成小塊,這樣口感會更好,家裡沒有堅果也可以用芝麻、花生、瓜子仁等常見食品代替。將切碎的堅果和果乾一起加入燕麥片中,果乾可以根據個人口味選擇,蔓越莓干、藍莓干、葡萄乾等都很不錯,也可以加入切碎的鮮水果。喜歡吃甜食的小夥伴可以添加白糖、紅糖、蜂蜜等增加甜度。

第二步:

將雞蛋液倒入燕麥混合物中,攪拌均勻至半干半粘稠狀態,使每一個顆粒都沾到蛋液卻又不會太稀,這樣做出來的餅乾口感最好。

第三步:

在烤盤上放好一層吸油紙防止沾盤,將攪拌好的燕麥糊用勺子或擀麵杖平鋪在吸油紙上。切記鋪的薄厚要均衡,不然容易導致太薄的地方烤焦或太厚的地方沒烤熟。

第四步:

將烤盤放入烤箱,調到180度烤20分鐘左右,喜歡餅乾口感干一些的小夥伴也可以烤30分鐘,等到燕麥糊呈現出微微的焦黃色就證明已經烤好了。拿出烤盤待燕麥糊冷卻之後用刀切成方形小片或直接用手掰成不規則的形狀,新鮮的烤燕麥餅乾就出爐啦!

製作燕麥餅乾的步驟簡單,味道卻非常棒,不管是作為嘴饞零食還是每日早餐都很健康。老少皆宜,非常適合時間緊張的上班族和正在減肥的小夥伴們。只要4步就能做的低糖低卡健康營養燕麥餅乾,看完心動了嗎?今晚就試試看吧!

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