原來糯米和紅棗放在一起這麼好吃，試試這種新吃法，簡單美味零食

說起切糕我們會自然而然的想到新疆那工序複雜，材料眾多的切糕。今天我們要介紹的切糕是老北京切糕，糯米的濃香，紅棗的香甜，兩者結合香甜軟糯、營養美味，而且材料簡單，製作方法更是簡單易學。

製作步驟：1.材料：糯米一斤，紅棗200克，吸油紙一張

2.糯米,放碗里,浸泡,三個小時。

3.接著把紅棗,放碗里洗乾淨。

4.接著,把浸泡好的糯米,洗乾淨,撈出,瀝干水分。

5.倒入盆中後,將糯米,放入蒸鍋,蒸半個小時。

6.蒸好的糯米，端出，接著，倒入開水，接著用筷子攪拌均勻。

7.將攪拌好的,糯米,放入,模具碗中,鋪好,一層,用飯勺,壓平。

8.放兩層糯米,後接著把,洗凈的紅棗,均勻,地鋪在糯米上。

9.再鋪上,一層糯米,將紅棗蓋住,最後,在最上層,放上,一張吸油紙。

10.用飯勺,隔著吸油紙,把糯米壓勻，除去吸油紙,再用刀,在四周,劃一圈以便脫模。

11.將成型的切糕,倒扣,在砧板上。

12.切塊，可以隨自己的愛好，選擇切法。

13.好了,朋友們,香甜軟糯,簡單易學,的老北京切糕,就可以開吃了。

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