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晚餐吃太晚太多,5種疾病「易上身」,看完後我手都抖了!



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美國一位健康專家說:晚餐的作用,四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的收入。




科學家最新研究發現:很多疾病發生的原因之一,就是來自晚上不良的飲食習慣。







但對於上班族來說,晚餐是個很頭疼的事情。早餐太匆忙,午餐是應付,晚餐又是加班後……要不就不吃了,要不就是在身心極度不滿足的情況下,吃頓大餐慰勞自己。無論是哪一種,都是對身體的傷害。




晚餐吃太晚或太多,多種疾病「易上身」,看完後,看你還敢不敢怠慢晚餐!




01


胃酸倒流




胃酸倒流並不是一種陌生的疾病,它的初期癥狀是「嘔胃氣」,另外還有一些典型的癥狀包括心窩有炙烤感、胃酸倒流到口腔或咽喉。



《紐約時報》撰文稱,越來越多的人患上胃酸倒流,主要原因是不良的飲食習慣,建議大家早點用晚餐。



因工作時間延長,再加上下班後的購物和健身等活動,人們吃晚餐的時間有變得越來越晚的趨勢。有些人除了深夜進食外,常不吃早餐,晚餐卻吃得特別多。一頓飽餐後,他們一般會癱在沙發上看電視,這更容易引起胃酸倒流。




一些上了年紀的人,食物甚至會從胃裡反流到氣道、咽喉,引起多種疾病。




02


肥 胖





吃夜宵或者晚飯吃太晚,很容易導致肥胖。臨床實踐發現,

許多高血壓、糖尿病、心臟病、胰腺炎患者都有「晚上胃口大開」的內因。




與白天相比,人晚上的活動量相對減少,此時如果吃得過飽,熱量消耗又少,就會造成脂肪在腹壁的不斷積累和貯存,長此以往,人就發起「福」來。




據統計,90 %的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,日積月累,肥胖也就形成了。




03


引發胃病







長期飲食不規律,很晚才吃晚飯,也會增加患消化系統疾病的概率。




比如有些人中午吃過飯以後要到晚上九、十點鐘才會再吃飯,因為晚飯吃得晚,吃過飯以後不久就休息,導致食物在身體內消化得不夠充分,這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的健康問題。




04


影響睡眠




想要夜裡睡得好,晚餐非常重要。如果晚飯過於豐盛、油膩、吃得又太多,那麼胃內的排空時間就會延長,而且胃、腸、肝、膽、胰等器官在飯後的緊張工作也會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,導致夜裡輾轉不安,無法好好睡覺。




此外,像豆類、大白菜、洋蔥、玉米等食物在消化過程中會產生較多的氣體,吃得過多也會產生腹脹感,妨礙正常睡眠。這些都是中醫上說的:「胃不和則卧不安」的情況。




05


三高問題








預防「三高」,晚餐的選擇要以「不餓」為主要目標,當有「飽感」則證明飲食已過量,對消化器官和腎臟器官會產生負擔。




晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,再加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,容易產生動脈粥樣硬化,容易引發高血糖、高血脂、高血壓等健康問題。




健康的晚餐,這樣吃




晚餐的盛食、飽食,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處於興奮狀態中,進而言造成多夢,失眠,長期下來就會引發神經衰弱等疾病。




如何健康地吃晚餐?




●吃晚飯的時間





晚飯最好安排在晚上18:00-20:00之間,距離睡覺前兩三個小時為宜(一般晚上睡覺不超過23:00)。




●食譜安排




如果是晚上要上夜班,可有意安排一些含蛋白質豐富的食物,如雞蛋、豆腐、魚類等,以滿足機體正常生理機能的需求。


 


一般人建議吃些容易消化的碳水化合物類食物,如菜湯、豆漿、麵條等。應盡量減少脂肪的攝入,以免造成胃胞腹脹,影響睡眠。




●健康吃晚餐的四句話




① 晚餐吃少,定量為好,不暴飲暴食。


② 晚餐時間在7點之前最有益健康。


③ 晚餐多吃素食,少吃葷食。


④ 少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物




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