只有中國才能產出的頂級食材！外國人有錢也難買到，但你可能吃過哦！

我們經常看到外國有不少名貴的食材，如松露、魚子醬、鵝肝、黑金鮑等等，這些食材的價格昂貴，每當中國人看到這些食材的價格，就會望而卻步，不敢看自己的錢包。這時候，不少人就會想，難道珍貴的頂級食材只存在於外國嗎？難道我們中國就沒有好的食材嗎？其實，咱們中國也有許多頂級食材，而且還有不少是專屬於我們中國才能產出的頂級食材，外國人即使有錢也很難買到，不過，你可能有吃過這些頂級食材哦！

藏香豬

1、藏香豬

在西藏林芝地區放養的藏香豬。藏香豬在西藏林芝地區是自由的，它們可以在山坡上、村子裡、公路旁到處亂跑，這裡人跡罕至，藏香豬被放養長大，因為放養的生長方式，以及藏香豬是喜馬拉雅野豬的半馴化品種，所以藏香豬的肉質十分鮮美可口，肥而不膩，即使是白水煮豬肉，味道也好的不得了。

藏香豬

因為品種極為特殊，所以藏香豬有很多生活習性和野豬十分相似，但又沒有野豬肉發柴的問題，同樣的，藏香豬的味道也比普通飼養的精選豬種還要更加美味，肥肉不油膩，瘦肉不發柴，怎麼煮都是香嫩的。最重要的是，藏香豬的前肩部分有一小塊雪花肉，熟悉豬肉的人都知道雪花肉的難得，而藏香豬的雪花肉更是精品中的精品。藏香豬對地域也有很高的要求，必須放養，生活的地方必須環境優質沒有破壞，如果有任何一項不達標，養出來的藏香豬豬肉口感肯定會大打折扣，得不償失。

藏香豬

2、黃油蟹

深圳福永地區出產的一種頂級食材，被無數饕餮和美食愛好者稱呼為「蟹王」。如果你是蟹膏蟹黃愛好者，那麼黃油蟹一定會讓你吃得停不下來。原本只是普通的母青蟹，青蟹體內積聚的蟹膏會因為日晒雨淋的交替天氣影響下，蟹膏逐漸融化，變成金黃色的油質，然後慢慢滲透進螃蟹身體里的各個部位。到了時間，一隻金黃的黃油蟹就形成了。

黃油蟹

黃油蟹

黃油蟹從母青蟹開始轉化，過程十分熬人。一千隻母青蟹中只會有3到5隻的蟹才能轉化成黃油蟹，這中間有很多青蟹會因為蟹膏積聚過多，沒辦法完成蛻變，所以黃油蟹十分珍貴，如果你沒有到當地去，真的很難品嘗到這種螃蟹之王。

黃油蟹

黃油蟹

3、銀針魚

在湖南洞庭湖一帶，看起來是透明的發白的小魚，沒有魚鱗也沒有魚骨，人們把它叫做「麵條魚」。這種魚捕撈起來，只要拿清水沖乾淨，然後下鍋當成麵條煮熟就可以了。如果不喜歡吃熟的，也可以加點辣子、芝麻、花生醬什麼的當成涼拌面直接吃了，味道十分鮮美。

銀針魚

銀針魚

銀針魚的營養極為豐富，補腎、健胃、潤肺還低脂肪，鈣的含量也極為豐富，因為烹飪十分簡單，整條魚都可以吃，所以銀針魚在國內外都是知名的頂級食材，被列為世界名產之一。

銀針魚

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