孕期碘的補充

最新 08-14

小喵今天來給大家說說「碘」，很多孕媽媽都在門診接受過碘的篩查了，而至於如何補充，一定非常好奇。

現在小喵先來給大家說說碘在我們人體的功效：

碘是我們人體的一種必需微量元素，碘的生理功能是通過甲狀腺激素完成的：

[1]促進生長發育

甲狀腺激素與生長激素具有協同作用，調控年幼期的生長發育。

[2]參與腦發育

在腦發育的關鍵時期（從妊娠開始至出生後2歲），神經系統的發育必需依賴於甲狀腺激素的存在。

[3]調節新陳代謝

通過促進物質的分解代謝，增加氧耗量，產生能量，影響基礎代謝率，從而增強能量代謝，維持新陳代謝和保持體溫。甲狀腺激素對蛋白質、脂肪、糖的合成和分解代謝均有促進作用。

[4]對其他器官系統功能的影響

甲狀腺激素是維持機體基礎性活動的激素，因此對機體幾乎所有系統都有不同程度的影響，如心血管系統，神經系統、消化系統及肌肉系統等，但多數影響是繼發於甲狀腺激素對機體代謝和耗氧過程的促進作用。

孕期碘營養狀況正常有利於胎兒得到足夠的碘儲備，以及胎兒甲狀腺組織的發育。

既然碘這麼重要，重點是我們需要多少才能滿足營養要求呢，下面小喵來給大家展示一下

表1、每日碘推薦攝入量及可耐受的上限

因為0~6月嬰兒的主要碘來源是母乳。我國人群母乳平均碘含量數據為112μg/L，只要媽媽的乳汁中含有正常量的碘，寶寶獲得母乳0.8L/d就不會缺碘了！

看到這裡大家一定會問：那麼怎麼吃才能保證媽媽不缺碘呢？小喵先給大家介紹：含碘較多的食物

海產品中的碘含量大於陸地食物。含碘最高的食物為海產品，包括海帶、紫菜、鮮海魚、蚶干、乾貝、淡菜、海參、海蜇、海蝦等；陸地食物中動物性食物的碘含量大於植物性食物，其中雞蛋的含碘量較高，其次為肉類，再次為淡水魚，植物的碘含量很低，特別是水果和蔬菜更低。下面給大家具體展示一下：

表2、常見食物中的碘含量【μg/（100g可食部）】

從以上我們可以看出來海帶、紫菜、海魚等是常見的含碘較高的食物，所以今天我們就拿海帶舉例，給大家看看吃多少是合適的。

現在我們所服用的食用鹽一般都是加碘的，含碘量為2500μg /100g（25μg /g）。如果使用加碘鹽，按照每日推薦量攝入6g計算，從碘鹽中可得約150μg，但這只是孕期、哺乳期需要量的一半，所以我們還建議額外補充些含碘豐富的食物。如鮮海帶100g，海魚40g等。有人認為天然海鹽可能天然含碘，這其實是錯誤的，天然海鹽的含碘量其實極微，精製海鹽的含碘量更少，粗製海鹽的含碘量低於5ug/g。除非專門強化碘，且標註碘含量的碘鹽，其他食鹽是無法補碘的。如果孕產哺乳期未採用加碘鹽補碘，就更應該多食用些含碘量較高的食物，如保證每天攝入鮮海帶200g或海魚85g等。

富碘食物縱然好，可不能想吃多少吃多少，一下吃一斤鮮海帶，碘的攝入量直接超過600μg，可就造成碘過量嘍！

附：

一．長期碘攝入過高可能導致以下問題：

（1）高碘甲狀腺腫：包括散發性高碘甲狀腺腫和地方性高碘甲狀腺腫

（2）碘甲亢

（3）碘甲減

（4）橋本甲狀腺炎

（5）甲狀腺癌

（6）碘過敏和碘中毒

二．碘缺乏病的疾病譜帶