我給孩子蒸的饅頭,除了麵粉還加了它,營養又香軟,孩子特愛吃!
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08-14
我給孩子蒸的饅頭,除了麵粉還加了它,營養又香軟,孩子特愛吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧
用料
白麵糰
麵粉150克
白糖30克
酵母2克
水58克
火龍果麵糰
麵粉145克
火龍果78克
白糖20克
酵母2克
花朵饅頭的做法
倆麵糰 揉光面
分成每小份,白色16克,紅色11克
倆麵糰擀開(白色要比紅色小點)白色放在紅包上面,在輕輕擀一下
中間粘起,三個排成排
用筷子從中間夾起
在用模具按出一朵小花貼上面
完成
發酵至比原先大一倍,大火燒開,在放入蒸8-10分鐘,關火等5分鐘在打開
出爐變色了
小貼士
甜度按各自喜好自動贈減,火龍果饅頭蒸的時間盡量在8至10分鐘,感覺褪色會好點,蒸越久退的越利害,饅頭造型也盡量別做太大,因為蒸的時間短了,饅頭大的話蒸出來口感不好,有時退色問題,也跟火龍果品種有關係,反正是,各種原因都有吧,它就是要變色。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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