紫甘藍大家都知道 但這種蔬菜你知道它的好處嗎

紫甘藍，原產於歐洲地中海沿岸，現我國東部種植較多，

紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。

紫甘藍中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益

，防衰老，抗氧化的效果與蘆筍，菜花同樣處在較高的水平

。

這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸，

促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，同時防治便秘的發生。

經常吃紫甘藍有強身健體的功效，吃甘藍菜可以有效防止感冒，並且防止感冒引起的咽喉不適癥狀，還可有效減輕關節疼痛癥狀。

紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。

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