電腦族多吃它,亮眼明目,抵抗輻射,是抗衰老的好食物
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08-14
我一直是大愛紫薯,不僅僅是因為喜歡薯類的香甜和它的瘦身功效,還因為紫薯比其他薯類多了最大的優勢:擁有迷人的紫色,它可是著名的超級抗氧化物質花青素,對於我這個每天對著電腦工作的人用它來保護皮膚再好不過了。
紫薯的好處
1,紫薯中含豐富的維生素A,可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞。
2,紫薯中的維生素C可使膠原蛋白正常合成,防治壞血病的發生。
3,紫薯還富含花青素,可以阻礙自由基對人體的侵害,預防人體衰老。
食用禁忌
1,紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2,紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
3,忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
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【圖片來源於網路】


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