冬瓜和它一起做，營養美味，聞著就很香，孩子很喜歡吃

冬瓜是一個營養價值非常高的蔬菜，而且冬瓜還有美容瘦身的功效呢，真的是一個非常棒的蔬菜。但是呢，很多人都不喜歡吃冬瓜，尤其是小孩子，因為他們覺得冬瓜沒有什麼味道，尤其是熬湯的時候，還沒有什麼口感。

其實啊，這並不代表著冬瓜不好吃，只是做法有問題而已。如果說，你在冬瓜當中加入這些東西，聞著味就很香，保證你會變得特別的愛吃。這個東西就是排骨了，排骨冬瓜湯，不管是在什麼地方，都是非常有名氣的。

我們要準備一塊排骨，然後呢，要準備一塊冬瓜，冬瓜不要太大，吃不上的。除了冬瓜之外，我們還要準備一點蔥姜蒜。

接下來呢，我們要把排骨放到鍋里，焯水之後取出來。然後呢，蔥姜蒜都要切一下，不要太大了，當然了，也不要切成碎末。

然後，我們要把冬瓜也切一下，切成塊就可以了，也是不要切的太大。否則也是會影響口感的，太小了，冬瓜就會化在鍋里，所以，大家切冬瓜的時候也要注意。

起鍋燒油，把焯水之後的排骨放到鍋里去炒，翻炒的時候，我們要在其中加入蔥姜蒜，當然了，還要加入生抽和少許的老抽，再加入一點白醋。這樣就可以繼續翻炒了。

感覺排骨翻炒的差不多了之後，我們就可以把冬瓜倒入鍋內了。在鍋內加上適量的水，然後煮十分鐘即可。

等到鍋內的水被燒的差不多了之後，我們在其中加入一點豆瓣醬，然後再翻炒一下，煮五分鐘左右，就可以出鍋了。

把排骨冬瓜盛到碗里之後，再加上一兩點香菜進行裝飾，這道菜就可以端到桌子上了。保證小孩子們都特別的喜歡吃，不止是喜歡吃碗里的排骨，就連冬瓜，他們也會吃的一點兒都不剩的。

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