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茅台申請國酒九度敗北,那還有什麼酒擔得起這個稱號?

作為世界上最早釀酒的國家之一,中國的酒文化可以說源遠流長。除了《神農本草》中記載的神農時代的百花酒外,在殷墟發現的餓甲骨文中也有「酒」的字樣,在郭沫若先生的《殷墟文字研究》中也有:「酒,受酋年。」的記載。可以說在數千年的酒歷史中,古人給我們留下了太多或綿香,或醇厚的各種名酒。但是發展到如今,到底哪種酒菜配得上「國酒」的稱號呢?

茅台在最近幾十年間風生水起,一度稱霸我國高端白酒的市場,甚至長期被民間人士認作「國酒」。不過自從2001年開始,茅台就此申請「國酒茅台」商標均敗北而歸,甚至一怒之下狀告商評委,不過最終還是以慘敗告終,而且對其「國酒」商標不予註冊複審。這麼看來,茅台酒想要再爭奪當代「國酒」的稱號怕是沒什麼希望了。

接下來則是汾酒(杏花村),擁有著4000年歷史的汾酒早在1500年前的南北朝時期便作為御酒進入宮廷,更是被北齊武成帝推崇而載入《二十四史》,可以說是最早的國酒了。後來更因唐代大詩人杜牧的一句:「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」而老少皆知,可以說很有希望。

劍南春的前身劍南燒春乃是正史中記載的大唐御酒,也一直有「大唐國酒」的美譽,不僅是唯一被錄入正史的名酒,現在起獨特的釀酒技藝也是國家非物質文化遺產,也是當代國酒的一大候選。

瀘州老窖起於秦漢時期的川南,興於唐宋盛世,在經過元明清歷代的沉澱,也是列為我國非物質文化遺產,一度被贊為「中國白酒鑒賞標準級酒品」可以看出其在白酒界的地位,可以說要選出當代「國酒」,瀘州老窖也是非常有利的候選了。


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