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給你一瓶啤酒,這5種生吃海鮮,選一種做下酒菜,選擇圖3的肯定是南方人!

給你一瓶啤酒,這5種生吃海鮮,選一種做下酒菜,選擇圖3的肯定是南方人!

夏天最開心的事情就是吃海鮮喝啤酒,但是很多沿海城市的人吃海鮮並不是都要煮熟再吃的,尤其是搭配啤酒的話好像他們更喜歡生吃海鮮,假如給你一瓶啤酒,這些海鮮生吃做下酒菜,你敢吃嗎?選擇圖三的肯定是南方人。

生蚝:生吃生蚝最開始是從日本流行過來的,日本海鮮豐富,本地人喜歡吃各種生吃的海鮮,其中最常見的就是生蚝了,現在國內也越來越多的人喜歡生吃生蚝呢,小全親眼所見就是有些人真的是喝啤酒生吃生蚝,而且還要把生蚝在啤酒里泡一下,說是可以殺菌。這種想法都是錯誤的,海鮮上的有些細菌,不經過高溫烹飪是殺不死的。

象拔蚌:象拔蚌這種海鮮看起來就很不舒服,做熟都不敢吃不要說生吃了,敢生吃象拔蚌的小全敬你是條漢子呢。

醉蝦:醉蝦其實就是生吃活蝦,把蝦用酒腌醉之後再吃,這道菜現在還是南方人的最愛呢,基本家家戶戶都會有自己家做的醉蝦,大人小孩都愛吃,選擇這個的肯定是南方人,北方人是不吃醉蝦的。看看小全猜對了嗎?中招的南方人請舉手。

海膽:真的不敢想像生吃海膽的人,小全倒是喜歡吃做熟的海膽,吃起來像雞蛋羹差不多,很新鮮很美味呢。不敢想像生吃的話會有什麼感覺呢?

生魚片:這個更是地道的日本吃法,生魚片最早就是在日本傳過來的,現在一些高端飯店的生魚片還打著日本的旗號呢,進口的日本生魚片會更貴,價格更高。小全吃過一次生魚片,其實沒有什麼味道,只是看著吃的話就吃不下去。蘸醬口味還是很不錯的。

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