葡萄是好水果，功能強大，但是也要注意，也有禁忌的！

立秋了，這個時候應季的水果—葡萄，陸續的的都上市了，愛吃葡萄的現在可以大飽口福 了！其實呢，我也是非常推崇大家吃葡萄的，因為它確實功能強大啊，每個部位都有作用！

首先說葡萄皮--葡萄皮中含有的花青素比果肉還多，具有保護微小血管、抗發炎的作用，另外葡萄皮中還有另外一種強大的物質—「白藜蘆醇」，有很好的抗癌功效，抗氧化作用。還有想纖維素啊，鐵元素啊非常豐富，所以朋友們，吃葡萄的時候最好把皮一起吃了！

葡萄籽

還有就是葡萄籽了，有的朋友就說了，葡萄籽那麼硬，還有點苦，那不能吃，也沒什麼用。其實不然，葡萄籽中含有多酚類物質,主要有兒茶素類和原花青素類。原花青素都知道吧，抗自由基，抗氧化，好多朋友都吃維生素E膠囊，這個原花青素比那個強大多了。還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等等，所以對降血脂，軟化血管，美容抗皺非常的好使，當然了直接咀嚼吃葡萄籽也不太現實，一般我的朋友家人都是把整個葡萄榨汁喝，非常不錯，朋友們可以試試！

那說到這，估計有人就想，葡萄那麼好，就隨便吃，多吃，那也不行，吃葡萄有幾個注意的！

1. 吃葡萄後不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

2. 葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

3. 吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

4. 還有就是吃葡萄後最好要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。

最後和大家解釋一個誤區，葡萄表皮有一層白色的東西，很多人以為是不是病蟲害多了，打農藥的殘留物啊，也洗不掉。其實這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質，它們不溶於水，所以不容易清洗掉。白霜對葡萄有保護作用，可以減少水分蒸發，避免葡萄採摘後快速失水皺縮。這層白霜不溶於水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們在自釀葡萄酒時，是不需要另外加入酵母的。

好了今天就說這些，希望對朋友們有所幫助，我是強子，明天見。

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