別再只做奧爾良烤翅了，奧爾良烤五花肉才叫一個鮮香，吃著肥而不膩爽極了

平時我們吃的最多的是奧爾良烤翅，其實把五花肉這麼烤一烤也是超美味，吃著肥而不膩，鮮香可口。快去買上十塊錢的五花肉，能烤出來一大盤，全家人都搶著吃。

改良版奧爾良烤五花肉

圖文 | 不做妖精好多年

原料：

五花肉300克、奧爾良腌料30克、生抽15克、雞精小許、食鹽小許。

1. 豬五花肉冷凍一下。

2. 切厚片。

3. 奧爾良腌料。

4. 放腌料和雞精。

5. 放生抽。

6. 放食鹽。

7. 放肉片。

8. 攪拌均勻，腌制4小時，中間翻攪。

9. 腌制好的肉片。

10. 烤盤鋪油紙，放腌制好的肉片。

11. 放入烤箱。

12. 200度，上管加空烤，10分鐘。

13. 可以用廚房用紙吸去多餘油脂。

14. 然後，180度，上管加空烤，8分鐘。

15. 烤好的肉片。

16. 裝盤。

17. 成品。

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