入秋後,這些食物最好別吃,不然吃虧的就是你自己!
經過了炎熱的夏季,秋天的天氣變得乾燥,而且比夏天還要悶熱,早晚溫差越變越大,往在不經意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季亦應特別重視養生保健。俗話說:「一夏無病三分虛」,秋季是滋補的最佳時期,飲食要以潤肺祛燥為主。
入秋後,這些食物最好別吃,不然吃虧的就是你自己。
1、腌制食品
在製作腌肉過程中,需使用大量防腐劑亞硝酸鹽,鹽分攝入過多,不利於身體內平衡,容易影響腎臟功能,造成血壓波動。還會產生活性氮和硝醯基,影響肺部氣體交換功能,引發肺損害,還會誘發慢性阻塞性肺病,傷害身體。
2、燒烤煎炸食物
燒烤煎炸食物雖然好吃,但大量的油脂黏附在食管、咽喉部位,阻隔了痰的有效排除,造成咳痰不暢,長此以往就會對我們的肺部健康埋下隱患。秋天比較上火的季節,大量吃燒烤煎炸食物,很容易會消耗了人體津液,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,加重秋燥的癥狀。
3、辛辣食物
適量吃些辛辣食物,如辣椒,可宣肺氣。但經常大量吃辣椒,反而會損傷肺氣,還容易誘發或加重咳嗽。中醫上認為過多的辣椒、辣油、辣味調料、生薑、芥末等辛辣刺激的食物和調味料,易傷肺氣,損耗心陰,造成心肺氣血虧損。如果是本身肺氣虧損,肺部有病變的患者朋友,咳嗽、胸悶氣喘的癥狀更會加重。
4、生冷食物
生冷食物會滋生痰濕,經常食用會刺激人體分泌痰量增多,黏稠的痰液不易排出體外而凝集在肺部,引發人體的肺、氣管和支氣管病變。秋季本來晝夜溫差大,溫度較低,人體免疫系統容易遭到侵襲。這時候如果吃很多冷飲,會使得胃內的溫度降低,從而影響胃酸分泌和消化酶作用,影響胃的正常消化,從而導致腸胃的免疫力下降。
5、燥熱食物
食用燥熱食物,特別是性質偏熱的羊肉、牛肉、巧克力、瓜子等零食都是熱量較高的食物,易生燥熱,可引起內熱,造成肝火旺,肝位於肺下,熱性炎上就會使肺受熱而津傷,還容易生痰,也會增加肺的負擔,直接傷及肺臟。
說了這麼多不宜吃的,那麼秋季養生該吃什麼比較好呢?
銀耳
銀耳含有豐富的膳食纖維和多醣體,腸道益菌生的角色,讓腸道的好菌生長比較良好,並抑制腸道壞菌的生長,具有保健腸道的功能。銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。秋天可多吃些銀耳,最好加枸杞還有紅棗,熬成湯,潤肺養肺。
雪梨
雪梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸以及多種維生素,含水量更是高達百分之八十左右,清熱化痰之功效,特別適合秋天吃。最好的吃法是做成梨湯或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,去除肺燥肺熱,使人呼吸暢通舒適。
山藥
山藥富含對人體有益的微量元素,具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有著重要作用。山藥更是潤肺不可多得的佳品,可以熬成山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了。
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