孩子們都愛吃的早餐，健康又營養，媽媽早起半小時也值得！
【多媽碎碎念】
因為多媽經常做早餐，所以總會有小夥伴留言詢問，怎麼才能讓孩子好好吃早飯？其實很簡單，除了做飯花點心思以外，還得讓孩子早點起床，提前半小時叫起床，洗漱完畢人足夠清醒才能有胃口吃飯。大人剛睡醒的時候都沒胃口吃飯，何況是小朋友呢？所以早睡早起，在早餐前留有足夠的時間讓腸胃蘇醒很重要哦。
有小夥伴說多媽家的早餐太複雜，做起來應該需要花很多時間，對不經常做飯的小夥伴來說或許是這樣的，但對於每天都要做飯的我來說，其實這些都已經很簡單了，而且只要時間安排的合理，加上自己做的熟練，是用不了多長時間的。能夠做出孩子們愛吃的早餐，又健康又營養，媽媽早起半小時也值得了！每周多媽都會做一個總結，把一周的早餐簡單製作過程寫一下，對自己做早餐也算是一種記錄，並且可以藉機考慮下一周別有重複的早餐，有喜歡的小夥伴可以一起做哦！
2018.8.8，周三：玉米豆漿，肉鬆雞蛋羹、洋槐花扇貝夾餅、清炒空心菜。
玉米豆漿：用新鮮的甜玉米粒加上一把黃豆，放進破壁料理機里，加入適量的清水，啟動料理機「豆漿」模式即可製作。如果沒有破壁料理機，也可以用豆漿機，但口感上破壁機的效果會更好一些；
肉鬆雞蛋羹：丙個雞蛋用等量的清水、鹽一起攪拌均勻，過濾到燉盅內，蓋上燉盅的蓋，放進蒸鍋內，開水上鍋蒸12分鐘，關火燜5分鐘再打開，再撒上芝麻海苔肉鬆即可；
洋槐花扇貝夾餅是用洋槐花、麵粉、發酵粉、清水一起揉成發麵，發酵至兩倍大以後再撒上一些乾麵粉揉均勻，分成小麵糰後做成貝殼的形狀，上鍋蒸熟即可；
清炒空心菜是一道快手家常菜，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，再把洗乾淨切成小段的空心菜放進鍋里翻炒斷生，加鹽調味即可。
【多媽家的早餐】2018.8.9，周四：紫薯綿粥、玉米葡萄乾發糕、清炒西蘭花、煮雞蛋、棒棒乳酪。
紫薯綿粥用的是破壁料理機製作的，做法：紫薯去皮切小塊，和大米一起放進破壁料理機內，綿粥功能製作，半小時後即可完成；
玉米葡萄乾發糕做法：溫水化開酵母粉，放進玉米面和普通麵粉，再放進葡萄乾，用筷子攪拌成團，揪成小塊放進小號蛋糕紙杯里，表面裝飾幾個葡萄乾，放進蒸汽烤箱發酵10分鐘，蒸20分鐘。
蒸發糕的時候煮上雞蛋，再炒一盤西蘭花，西蘭花切小朵用清水洗凈，放進開水鍋里焯水後過涼，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，再把西蘭花放進去翻炒，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
【多媽家的早餐】2018.8.10，周五：玉米汁、蛋包飯&牛油果。
早起用破壁料理機打了玉米汁，用新鮮的甜玉米剝下玉米粒，加適量清水放進破壁料理機里，「豆漿」模式製作即可。大閨女說特別喜歡破壁料理機做的南瓜汁、玉米汁還有紫薯粥！和我一樣是個顏色控啊！
昨天的剩米飯今早做了蛋包飯，笑臉那個盤是多多的，另一盤是我的，很快就消滅掉了。 做法很簡單，先炒出一份什錦蛋炒飯，再用不粘鍋攤出一張薄薄的蛋皮，把炒飯放一些在蛋皮一側，再把另一側翻過來蓋上即可，表面可以用番茄醬畫出圖案裝飾一下。
【多媽家的早餐】2018.8.11，周六：雜糧粥、孜然饅頭丁、圓白菜胡蘿蔔炒雞蛋。
昨晚睡的晚，知道自己今天起不來，就用電飯煲預約了雜糧粥，食材有黑米、糯米、小米、麥仁、地瓜干、花生、蓮子、枸杞，早上起來剛好喝，對於早上不能早起又想吃營養早餐的小夥伴，一定要好好利用一下電飯煲的預約功能哦。
孜然饅頭丁的做法：剩饅頭切成小丁，炒鍋里放點油，把饅頭丁放進去炒焦，撒上鹽和孜然粉炒均勻即可，有點兒燒烤味道，香香的，很開胃。
圓白菜胡蘿蔔炒雞蛋做法：雞蛋打成雞蛋液，炒鍋里放點油，炒成雞蛋塊，盛出備用；圓白菜切絲，胡蘿蔔去皮切絲，炒鍋放點油，先炒胡蘿蔔絲再放圓白菜絲，翻炒斷生，再放進雞蛋塊、鹽一起翻炒均勻即可。
【多媽家的早餐】2018.8.12，周日：晉陞油茶、涼拌豆角絲、電飯煲蛋糕。
前天閨女就要求吃蛋糕，兩天都沒給做，早上起來看了看冰箱沒有牛奶沒有酸奶，怎麼做呢？最後直接用白開水做了，食譜還沒時間寫，先把配方分享：冷藏的雞蛋5個、白糖60g、涼白開水80g、低筋麵粉110g，蔓越莓乾和葡萄乾適量，用的是戚風蛋糕的製作過程，最後拌好的蛋糕糊倒進電飯煲里，用「蛋糕」模式製作，今早現做的，一個早餐就消滅了四分之三，太能吃了！
晉陞油茶是多爸去山西出差的時候買回來的，用開水一衝一攪拌即可食用，很是方便，留了一些在家裡，以備不時之需；
涼拌豆角絲：豆角去兩頭和豆筋，切成細絲，開水鍋里煮熟後撈出過涼水，然後瀝水後放在一個大碗里，加上鹽、香醋、橄欖油、白糖調拌均勻即可。
每一個媽媽都會很愛很愛自己的孩子，即使起的再早，只要孩子愛吃的早餐，都會盡心儘力的去製作，只要家人吃的開心，家人都健康平安，自己辛苦些又何妨呢？何況這又是自己喜歡做的事情！
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