這菜很少見，許多人沒吃過，和雞蛋一起是絕配，胃不好的人必吃

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。秋葵是一道備受追捧的養生蔬菜，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 不過這種蔬菜在北方並不多見， 雖然價格有點小貴， 但是碰到了還是不願錯過，這菜很少見，也有許多人沒有吃過，今天給大家分享一道簡單快手的家常美食，雞蛋炒秋葵，秋葵的清新可口，雞蛋的柔滑香嫩，吃過後會讓親念念不忘入，很簡單的快手菜，營養豐富，老少皆宜。

【秋葵炒雞蛋】

食材：秋葵幾根、雞蛋2個、蒜2粒、小米椒2根、鹽少許、蚝油1勺。

做法：

1、食材備好。

2、秋葵洗凈切片狀備用。

3、雞蛋加少量鹽打散，蒜，小米椒切碎。

4、鍋熱油，將打散的雞蛋液放入，待雞蛋液凝固後，用鍋鏟切成小片起鍋裝盤備用。

5、 鍋中重新熱油，放入蒜，小米椒炒香，放入秋葵片煸炒一會。

6、 加入雞蛋片。

7、最後加入耗油，鹽調味即可。

8、色彩鮮艷的家常菜來嘍，口感滑滑的，美美的吃起來吧!

9、秋葵具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，對腸胃健康更是非常有益。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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