把一個2斤的洋蔥做成一朵「菊花」,這創意我給100分,看著就好吃!
天下
08-14
看到圖中的洋蔥了嗎?這種洋蔥個頭非常大,一個足有2斤的重量,一個人的手根本就拿不動。還是第一次看到這麼大的洋蔥呢?
看看它們的個頭夠大的吧?你說這麼大的一個洋蔥,能做成什麼美食呢?把它們切碎了炒炒?那樣就太浪費了它的大個子了。圖中的廚師就非常有創意,為了讓這個洋蔥發揮出它最大的價值,他準備了一個非常有創意的做法。他先是把這個洋蔥的皮去掉,然後再把它切好,不過在切的時候並沒有切斷。
而是切成了這個形狀,切好之後,把它們往外掰一下,看起來就像是一個菊花一樣,非常的漂亮!下一步,就是把它們處理一下然後油炸了。
先是把它放到雞蛋液裡面蘸飽了雞蛋液,然後在把它們放到放了麵粉的盆子里滾滿麵粉。
再拍打到它們多餘的麵粉,下一步就是放到油鍋里去油炸一下了。
一直油炸到顏色金黃,然後在上面放上一點蘸料,這美味的油炸菊花就做好了。看看這創意不錯吧?這創意我可是要給打個100分的,因為看起來實在是太好吃了,如果是你的話,會給這道創意菜打個幾分?


※日本小伙買來6斤重的八爪魚,放煤氣灶上烤著吃,這技術真「牛」!
TAG:饞你美食 |